Wesołe ziele

Objętość: 0,5l
Alkohol: 5,5%
Ekstrakt: 14%
IBU 42
Słody: monachijski, pilzneński, karmelowy jasny
Chmiele: Tomahawk,Simcoe, Centennial, Cascade
Piana: ecru, średnia, jednolita, powoli opada
Kolor: jasny bursztyn, transparentne
Zapach: cytrusy, słód, nuta rodzynek i..lychee
Smak: suszony chmiel, trawa,mech nuta chmielu i cytrusów
Fajne i pijalne mimo że mało owocowe jak na IPA

 

Złoty ul ałtajski

Objętość: 0,5l
Alkohol: 5,6%
Etykieta twierdzi „Na naturalnym miodzie gryczanym z czystego ekologicznie Ałtaju”
Dodatki: miód ałtajski (30g/litr)
Piana: średnia, beżowa, jednolita, powoli opada, osadza się na ściankach
Kolor: ciemny brąz wpadający w czerwień, lekko mętne
Zapach: słód, chmiel, miód gryczany
Smak: miód, chmiel, słód, miód wyraźnie gryczany, dosyć słodkie, ale bez przesady, zostaje wyraźny posmak gryki
Fajne smakowo, niestety ciut za słodkie

 

Some like it hot

Objętość: 0,5l
Alkohol: 4,7%
Ekstrakt: 13,1%
IBU 20
Słody: pszeniczny, jęczmienny
Chmiele: Citra, Cascade, Magnum
Dodatki: trawa cytrynowa
Piana: biała, niska z dużych pęcherzyków
Kolor: złoto-żółte, mętne
Zapach: chmiel, trawa cytrynowa, cytrusy, mech, prażona pszenica (?)
Smak: chmiel, cytrusy, nuta trawy cytrynowej, grapefruity, lekko słodkawe
Mało pszeniczne, za bardzo gazowane. Mało trawy cytrynowej – czuć jakieś bliżej nieokreślone zielsko.
Da się wypić, ale szału nie ma.

 

Machina

Objętość: 0,5l
Alkohol: 5%
Ekstrakt: 12%
IBU 35
Słody: pale ale, pilzneński, karmelowy, pszeniczny
Chmiele: Sticklebract, Mosaic
Drożdże: Safale US-05
Piana: brak
Kolor: miedziane, mętne
Zapach: cytrusy (brzoskwinie, mandarynki), chmiel
Smak: cytrusy, chmiel, cierpkie nuty kojarzące się z zieloną herbatą, niska goryczka
Hmmm.. APA jak APA, pijalne i całkiem ok.

 

Lucky Buddha

Objętość: 330ml
Alkohol: 4,7%
Piwo ryżowe.
Piana: średnia, biała, szybko opada do kożucha
Kolor: żółte, bardzo transparentne, widać wysokie nasycenie
Zapach: słodowo-ryżowy, nuta zboża
Smak: wodniste, słodkawe, mocno gazowane, bardzo słaba nuta czegoś zbożowego
Słodkawa woda z aromatem ryżu albo bardzo rozwodniony kwas chlebowy.
Lekkie i wodniste, więc średnio pijalne, ale nie odrzuca.
No ale piwo kupiłam dla butelki, więc nie ma co narzekać :)

 

My Geisha

Objętość: 0,5l
Alkohol: 5,7%
Ekstrakt: 14°
IBU 40
Chmiel: Magnum
Dodatki: sencha ginko japońska wiśnia
Niefiltrowane, pasteryzowane
Japanese Cherry TeaPA
Piana: biały cieniutki kożuch zanika do obwódki
Kolor: pomarańczowo-żółto-pszeniczne, mętne
Zapach: chmiel, zielona herbata, herbata z wiśniami
Smak: wyraźna nuta senchy z wiśniami, cytrusy, lekka nuta chmielu, zostawia cierpko-gorzki posmak
Zostawia wrażenie picia zielonej herbaty
Ciekawe, raczej dla fanów eksperymentów bardziej zielona herbata z wiśniową gumą balonową niż piwo z herbatą. Ale mi smakowało :)

 

Aframon Saison

Objętość 0,5l
Alkohol: 6,3%
Ekstrakt: 15,5°
IBU 35
Słody: pale ale, wiedeński, karmelowy jasny, pszeniczny jasny
Chmiele: Hallertau Mittlefruh, Strisselspalt, Herkules
Dodatki: skórka cytryny, skórka słodkiej pomarańczy, pieprz guinea (aframon madagaskarski), kardamon zielony, mech irlandzki, cukier
Drożdże: Mangrove Jack’s M27
Fermentacja Górna 23°
Chmielone na zimno, pasteryzowane, niefiltrowane
Piana: brak, ażurowy kożuch
Kolor: złoto-żółte, jednolicie mętne
Zapach: cytrusy, chmiel, pieprz, cynamon, ziele angielskie, liście laurowe – mimo takiej mieszanki nie pachnie zupą, kuchnią ani piernikiem, czuć głównie pieprz i liście laurowe co daje fajną ziołową mieszankę
Smak: chmiel, cytrusy (czerwone grapefruity, pomarańcze), liście laurowe z kolorowym, zielonym pieprzem, pieprz czuć wyraźnie, ale piwo nie jest ostre, nuta mchu, niska goryczka
Fajne, ciekawe, bardzo pijalne, ale zdecydowanie nie wszystkim zasmakuje. Ja dość często do niego wracam.

 

AnaKin

Objętość: 0,5
Alkohol: 7,7%
Ekstrakt: 18,5
IBU 70
Słody: pale ale, krótko kiełkujący, biscuit, pszeniczny
Chmiele: Equinox, Tomahawk, Cascade, Citra, Mosaic
Dodatki: płatki jęczmienne
Drożdże: US-05
Piana: wysoka, sztywna, jednolita, jasno beżowa, powoli opada
Kolor: transparentny, miedziano-bursztynowy
Zapach: chmiel (suszony), cytrusy, nuty żywicy, fajny – orzeźwiający
Smak: słodko-gorzkie, czerwony grapefruit, mandarynki, pomarańcze, suszony chmiel, goryczka dość wysoka ale zrównoważona przez słodki posmak, zostaje gorzko-słodka nuta
Fajne, dobrze pijalne mimo lekko wodnistej nuty na koniec. Szału może nie było, ale z chęcią wypiję jeszcze raz.

 

Blanka

Objętość: 0,5l
Alkohol: 5%
Ekstrakt: 13°
Dodatki: pszenica (niesłodowana), skórka gorzkiej i słodkiej pomarańczy, kolendra indyjska, rumianek
Piana: biała, wysoka, jednolita, wygląda jak bita śmietana
Kolor: złote i chmurami osadu, bardzo ciekawie wygląda – pływają smugi z drobinek chmielowych
Zapach: pszenica, kolendra, nuta rumianku i ziół
Smak: delikatne, lekkie, orzeźwiające, aksamitne, pszenica, nuty kolendry, cytryny, rumianku, ziół
Fajne, jak dla mnie trochę za delikatne, ale kompozycja fajna i bardzo orzeźwiająca.

 

Steam beer

Objętość: 0,5l
Alkohol: 5,6%
Ekstrakt: 14%
IBU 45
Chmiel: Northen Brewer
California Common – pale ale bez cytrusów, wynalazek z czasów osadnictwa
Piana: wysoka, sztywna, biała, powoli opada, osadza się na ściankach
Kolor: bursztyn bardzo transparentny
Zapach: słód chmiel, suszony chmiel
Smak: słód, suszony chmiel, lekko słodkawe nuty słodu i niska chmielowa goryczka
Ok, fajne mocno chmielowe piwo. Kojarzy się z Plonami Kormorana.