Imperial Red

Objętość: 0,5l
Alkohol: 4,7%
Piana: koloru ecru, lekka, różnorodne pęcherzyki, niezbyt szybko opada do grubego korzucha
Kolor: brunatny, czerwone nie jest nawet pod światło
Zapach: chmiel i morele
Smak: chmiel z nutą moreli, wodnisty, mało wyrazisty, nie ma pozostającego posmaku ani goryczki
Najbardziej wodniste i mało wyraziste piwo Wychwooda do tej pory. Po tym browarze spodziewałam się czegoś zdecydowanie lepszego.

 

Duvel Tripel Hop

Objętość: 330 ml
Chmiele: Saag Saag, Styrian Gold, Mosaic (dryhopping)
Alkohol: 9,5%
Duvela edycja limitowana
Piana: biała jak po domestosie, wysoka, sztywna, bardzo powoli opada
Kolor: rumiankowej herbaty/żółtej plakatówki z wodą
Zapach: chmiel, morele, mango
Smak: lekko słodkawy, chmiel z nutą moreli i mango
Nic ciekawego i trochę nie wiadomo co – ni to belgijskie Ale, ni AIPA.

 

Pony Express

Objętość; 0,5l
Słody: pilzneński, pszeniczny, karmelowe
Chmiele: Contennial, Mosaic, Simcoe
Drożdże: US-05
Ekstrakt: 13,1%
IBU 29
Alkohol: 5,7%
Piana: średnia piana, średnie pęcherzyki, szybko opada
Kolor: bursztyn wpadający w pomarańcz, transparentne
Zapach: jabłka z goździkami
Smak: jabłka z pszenicą i goździkami
Niezłe, ciekawe, ale jak dla mnie trochę za mało pszeniczne.

 

Gniewosz (Korzenne)

Objętość: 330ml
Ekstrakt: 14,1%
Alkohol: 5,6%
Ciemne, pasteryzowane
Piana: niska, szybko znika
Zapach: piernik w czekoladzie
Smak: słodkie, piernik w czekoladzie z cukrem.
Za słodkie, wodniste, lekko sztuczne. Mocno piernikowe.
Kusiło mnie żeby wylać….

 

Tsingtao

Objętość: 330ml
Alkohol: 4,7%
Produkowane w Chinach z dodatkiem ryżu.
Ciekawa butelka z wytłoczoną nazwą browaru w kanji i alfabecie łacińskim.
Piana: średnia, biała, lekka ze średnich pęcherzyków, szybko opada
Kolor: jaśniutkie, woda z kroplą żółtej farby, bardzo przeźroczyste
Zapach: słód i nutka chmielu
Smak: wodniste, nijakie, słodkawa woda z chmielem na poziomie autosugestii. Straszliwy sikacz.

 

Singha

Objętość: 330 ml
Alko: 5%
Piwo o dziwo importowane – produkowane w Tajlandii, a nie w Europie.
Piana: biała, lekka, małe pęcherzyki, wysoka, ale bardzo szybko opada do obwódki
Kolor: żółta woda
Zapach: delikatny, ale przyjemny słodowo-chmielowy
Smak: delikatny, chmielowy z nietypowym posmakiem ryżu(?)/kukurydzy(?) (żadnego z nich, oficjalnie, nie używano do warzenia).
Delikatny, trochę nietypowy lager, zdecydowanie lepszy od większości Czeskich i Niemieckich produkcji.

 

Sapporo

Objętość: 330ml
Alkohol: 4,7%
Europejska wersja najstarszego japońskiego piwa.
Piana: wysoka, biała, szybko opada do kożucha, osadza się na ściankach
Kolor: jasne jak rozwodniony rumianek, słomiane, transparentne
Zapach: słód, kukurydza
Smak: słodkawy, kukurydziany z nutą chmielu, lekki miodowy posmak
Ciekawe, lekko słodkawe, ale nie za słodkie piwo. Kolor trochę odstrasza, ale zapach i smak ma dosyć konkretne i ciekawe.

 

Iki

Objętość: 330ml
Alkohol: 4,5%
Piwo japońskie rozlewane i ważone w Belgii/Holandii (w zależności od polskiej/angielskiej wersji etykiety).
Słody: jęczmienny, pszeniczny
Dodatki: zielona herbata, cytryna yuzu
Ciekawy kapsel i butelka z kanji (butelka malowana).
Piana: wysoka, biała, sztywna, opada powoli i osadza się na ściankach
Kolor: złote, jak Paulaner, częściowo przeźroczyste
Zapach: nuta chmielu (niezbyt intensywna – standardowa lagerowa) i zielona herbata
Smak: lekko słodki, zielona herbata i chmiel z nutą podobną do pigwy (zakładam że to yuzu). Nuta herbacianej goryczy na koniec.
Lekkie, fajne, orzeźwiające. Kojarzy się z zieloną Nestea z piwem, ale wbrew pozorom niewiele ma wspólnego z Reddsem czy różnymi radlerami.

 

Birbant American Wheat

Objętość: 0,5l
Alkohol: 4,5%
IBU 30
Słody: pilzeński, pszeniczny
Chmiele: centennial, tomahawk, cascade
Drożdże: US-05
Piana: niska, lekka, opada do kożucha, który długo się utrzymuje, osadza się na ściankach
Kolor: złote, nietransparentne, widać wysokie nasycenie
Zapach i smak: chmiel, cytrusy, nuta pszenicy i słaba nuta bananów
Fajna IPA z nutą pszenicy i trochę za wysokim nasyceniem, american wheat niekoniecznie…

 

Birbant Mosaic

Objętość 0,5l
Alkohol: 4,7%
Ekstrakt: 12°
IBU 40
Chmiel: mosaic
Drożdże: US-05
Słód: pale ale
Piana: niska, biała, szybko znika
Kolor: bursztynowy wpadający w pomarańcz, nie do końca przeźroczyste
Zapach: podgniła mokra trawa, mech, nuta chmielu i mokra szmata
Smak: chmiel, nuta cytrusów w tle, drożdże, niewysoka goryczka
Smak nie jest zły, ale zapach obrzydliwy – odrzuca na kilometr. Wg Jones aromat tego wynalazku przypomina „kocie siki”.
Koszmarek ląduje w zlewie, ale jak na razie to pierwsze niepijalne piwo Birbanta.