RSS

Archiwum kategorii: Kellerbier

Lubrow Piwniczne

lubrow kellerbierObjętość: 0,5 l
Alkohol: 5,3%
Ekstrakt: 12,5%
Zawiera: słód jęczmienny, płatki dębu palonego, chmiel, drożdże.

Etykieta taka se, z wysprejowanym napisem „Piwniczne” na murze (piwnicy, jak zakładam).

Kolor – ciemny miodowy, nieprzejrzysty.
Piana – brudnobiała, bardzo obfita, kipi…
Zapach – czuć miód, karmel, chmiel, cytrusy.
Smak – lekko chmielowy, cytrusowy, słodowy,czuć trochę miód.

W sumie przyjemne, choć ma o wiele ładniejszy zapach niż smak. Smak jest za krótki, czuć chwilę, a potem tylko słaby posmak chmielu i tyle. Mogłoby być o wiele lepiej.

 
Dodaj komentarz

Opublikował/a w dniu 8 grudnia, 2015 w Kellerbier

 

Tagi: ,

Sowite niefiltrowane

sowite

Objętość: 0,5 l
Alkohol: 5%
Ekstrakt: 12%
Zawiera: słód jęczmienny, drożdże.

Kolor – ciemnobursztynowy.
Piana – biała, średnia.
Zapach – nieco drożdżowy, głównie chmielowy.
Smak – słodkawe (słodowe), czuć drożdże i lekko chmiel. Piwo dość delikatne, ale równocześnie długie i wyważone – smak pełny i nie pozostawiający zalegającej goryczki. Niezłe całkiem.

 
Dodaj komentarz

Opublikował/a w dniu 20 października, 2014 w Kellerbier

 

Tagi: ,

Krajan Niefiltrowane

krajanObjętość: 0,5 l
Alkohol: 6%
Ekstrakt: 14,1%
Zawiera: słód jęczmienny, chmiel
Typ: lager nieklarowany, niefiltrowany

Kolor bursztynowy.
Piana średnia, redukuje się do obrączki, jest kożuch.
Zapach – słodki (słodowy) oraz chmielowy – oba dość mocne.
Smak – słodki (dość intensywny), do tego mocno chmielowy.
Smak wyczuwa się dość długo. Jest intensywny, ale obie główne nuty są wyważone w stosunku do siebie. W sumie niezły lager.

 
Dodaj komentarz

Opublikował/a w dniu 9 października, 2014 w Kellerbier

 

Tagi: ,

Leikeim – Kellerbier

leikeimObjętość: 0,5l
Alk: 4,9%
Kellerbier to niemieckie piwo wywodzące się ze średniowiecza – fermentowane w niskich temperaturach w przeciwieństwie do zwykłego lagera zawiera dużo więcej drożdży przez co jest mętne i lekko drożdżowe.
Średnia, lekko beżowa piana z dużych pęcherzyków, szybko opada do grubego kożucha.
Kolor: bursztynowe, lekko miedziane, brak wyraźnych osadów, ale jest lekko mętne (ale bez przesady, niefiltrowane pszeniczne jest mętne dużo bardziej).
Zapach: zioła (lekko trawiaste, kolendra, tymianek, goździki), lekko chlebowy i chmiel
Smak: delikatne zioła, chmiel, lekko goryczkowy posmak na koniec
Lekkie, delikatne, jak ktoś nie lubi ziołowych posmaków raczej mu nie zasmakuje, ale całkiem sympatyczne, dosyć tanie piwo.

 
Dodaj komentarz

Opublikował/a w dniu 14 lipca, 2014 w Kellerbier

 

Tagi: , ,