White IPA (Arcybrowar)

Objętość: 0,5l
Alkohol: 6%
IBU 35
EBC 10
Ekstrakt: 15°
Słody: pilzneński, pale ale, pszeniczny
Chmiele: Chinook, Mosaic, Cascade
Drożdże: US-05
Dodatki: skórka gorzkiej pomarańczy, zest z limonki, cytryny i słodkiej pomarańczy, kolendra
Piana: biała, niziutka, szybko opada do obwódki
Kolor: złoto-pszeniczne, transparentne
Zapach: cytrusy, chmiel, pszenica
Smak: na początku słodkawe, cytrusy, chmiel, średnia goryczka
Całkiem sympatyczne, orzeźwiające piwo.

 

Topaz

Objętość: 0,5l
Alkohol: 4,8%
Ekstrakt: 12°
Piana: wysoka, biała z dużych pęcherzyków, szybko opada, mocno osadza się na ściankach
Kolor: złote, transparentne
Zapach: banany, gożdziki, mandarynki i pszenica, wyraźnie bananowe
Smak: papaja, mango, mandarynki, brak bananów, trochę cierpkie i lekko wodniste
Pije się nieźle, szkoda tylko że smak nie zgadza się z zapachem.

 

IPA 14% (Nachmelna Opice)

Objętość: 1l (PET)
Alkohol: 6%
Ekstrakt 14,4%
IBU 50
Kolor: 28EBC
Słód: caraaroma (wersja czeska)
Chmiel: Summit, Simcoe, Citra
Niepasteryzowane, niefiltrowane
Piana: brak, bardzo cieka biała obwódka
Kolor: bursztynowo-miedziane, nieklarowne, ale nic konkretnego też nie pływa
Zapach: wyraźny chmiel, cytrusy (pomarańcze, mandarynki, nuta mango, cytryny i jabłek), fajny gorzko-cytrusowy zapach
Smak: w zasadzie taki jak zapach z lekka trwawiasto-drzewną nutą i wysoką długotrwałą chmielową goryczką
Bardzo fajne, wyważone piwo bez udziwnień. Smakuje tak jak pachnie, nie ma CO2, nie jest przeperfumowane.
Jak gdzieś znajdziecie butelkę z krzywo patrzącą małpą, to niech nie zraża Was plastik – zawartość zdecydowanie polecam.

 

Pivo Yerba Mate’s (czeski PET)

Objętość: 1l (PET)
Alkohol: 5,2%
Dodatki: yerba mate
Piana: bardzo niska, beżowa, szybko znika do obwódki
Kolor: ciemny bursztyn wpadający w czerwień, mętne
Zapach: chmiel, słód, coś trawiasto-mchowego, lekko wędzona nuta jak woda grodziska
Smak: chmiel, słód, yerba (znaczy wędzony popiół pomieszany z mchem), niska goryczka
O dziwo bardzo dobre piwo, wędzono-tytoniowe-trawiaste nuty bardzo dobrze się sprawdzają i dobrze komponują z chmielem.
Bardzo pijalne (i to mówi ktoś kto yerby nie znosi).

 

Fastogorilla

Objętość: 0,5l
Alkohol: 6,5%
IBU 55
Ekstrakt: 15°
Słody: pale ale, pszeniczny
Chmiel: Columbus, Simcoe, Citra
Drożdże US-05
Niefiltrowane, pasteryzowane
Piana: niska, jasnobeżowa, opada do dziurawego kożucha
Kolor: miedziano-złote, mętne
Zapach: kwiaty, chmiel, sfermentowane jabłka, przedojrzałe brzoskwinie
Smak: jabłka, brzoskwinie, lekko winno-sfermentowany posmak, nuta chmielu, niska goryczka, nuty słodkich jabłek i jodyny
Pachnie nietypowo, ale w sumie ciekawe, ze smakiem już gorzej….

 

Dark Earl Grey IPA (Arcybrowar)

Objętość: 0,5l
Alkohol: 6,7%
IBU 65
EBC 46
Ekstrakt 16,5°
Słod: pale ale, pilzneński, wiedeńki, Carafa Special III, Carawheat
Chmiele: Zeus, Centennial, Cascade
Drożdże: US-05
Dodatki: herbata Earl Grey
Piana: niska, beżowa, z niejednolitych pęcherzyków, szybko opada do ażurowego kożucha, osadza się na ściankach
Kolor: brązowo-czerwone, dużo pływającego osadu
Zapach: earl grey, lekkie nuty słodowe
Smak: earl grey, cytrusy, wysoka chmielowa zalegająca goryczka, zostaje również posmak earl greya
Piwo jest trochę bardziej wyważone niż Panakeja – earl grey nie jest tu aż tak intensywny, jednak to herbata tworzy główny aromat i smak.
Jedyna wadą jest w sumie osad, który sprawia że piwo wygląda średnio apetycznie.

 

Maori Kiss

Objętość: 0,5l
Alkohol: 5,2%
IBU 60
Ekstrakt: 12,5°
Słody: pale ale, monachijski
Chmiel: Waimea
Drożdże: S-04
Piana: brak, ażurowa obwódka
Kolor: nie do końca transparentne, pomarańczowo-bursztynowe
Zapach: chmiel, mech, żywica
Smak: chmiel, mech, posmak żywicy, średnia długo zalegająca goryczka, w tle nuta owoców (słodkie pomarańcze, mandarynki)
Ok, tylko trochę za mało owocowe jak na IPA, ale całkiem pijalne.

 

Rising Sun Pale Ale

Objętość: 330ml
Alkohol: 5,5%
Niefiltrowame, refermentowane w butelce.
Piana: sztywna, ecru, małe i średnie pęcherzyki
Kolor: mętne, złoto-pszeniczne, drobinki chmielu unoszą się w całej objętości
Zapach: delikatny, lekki, rodzynki, jabłka, żywica, nuta miodu kwiatowego
Smak: miód z ziołami, kwiaty, chmiel, słodowe lekkie i delikatne, ale nie wodniste, brak goryczki
Fajne o ciekawym smaku, bardzo pijalne, jednak dla mnie trochę za mało wyraziste.

 

DOA IPA

Objętość: 330ml
Alkohol: 5,9%
Piana: wysoka, sztywna, powoli opada, w kolorze ajerkoniaku, oblepia ścianki
Kolor: jasny bursztyn, transparentne
Zapach: owoce (ananas, mango, jabłka, cytryna)
Smak: słodko-gorzki, ananas, jabłka, nuta mango, zalegająca słodko-goryczkowa nuta
Fajne, ciekawe połączenie słodko-gorzkie

 

Ice Tea Ale

Objętość: 0,5l
Alkohol: 5,6%
Ekstrakt 14°
Słody: pilzneński, pszeniczny, abbey
Chmiel: Aurora
Drożdże: T 58
Niefiltrowane, niepasteryzowane.
Piana: ecru, niska z pęcherzyków różnej wielkości, szybko opada do obwódki
Kolor: mętne, ciemny bursztyn, unoszą się drobinki chmielu
Zapach: mrożony brzoskwiniowy Lipton
Smak: mrożona herbata z piwem, cytryna, nuta mchu i żywicy, nuta brzoskwiń, zostawia garbnikowy posmak
Dziwny wynalazek….trochę jakby pomieszało się ice tea z dobrym piwem… może dla fanów radlerów….