RSS

Archiwum kategorii: Dunkelweizen

Gloger Pszeniczne Ciemne

gloger pszeniczne ciemneObjętość: 0,5 l
Alkohol: 5,2%
Ekstrakt: 13,5%
Zawiera: słód pszeniczny ciemny powyżej 50%, słód jęczmienny – pilzneński, monachijski, słód karmelowy, chmiel, drożdże górnej fermentacji
Niepasteryzowane

Kolor – brązowo-czerwony, klarowny
Piana – ecru, niewielka, opada do obrączki, jest kożuch
Zapach – pszenica, ale przede wszystkim banany
Smak – pszeniczny, bananowo-landrynkowy, trochę kwaśny

Niby czuć banany w zapachu i smaku, ale piwo trochę za wodniste i mało czuć samo piwo. Wypić się da, ale nie ma po co kupować drugi raz.

 
Dodaj komentarz

Opublikował/a w dniu 15 lipca, 2016 w Dunkelweizen

 

Tagi: ,

Sabat czarownic

sabat czarownicObjętość: 0,5l
Alkohol: 5,8%
Ekstrakt 13%
Piana: niska, pęcherzyki różnej wielkości, jasno beżowa
Kolor: miedziany, nietransparentny
Dużo osadu w butelce, trzeba lać bardzo ostrożnie
Zapach: wędzony… ser, dopiero po długim ogrzaniu słabiutka nuta bananów
Smak: posmak przypraw, słaba nuta pszenicy, wodniste, słodowe
Eeeee.. taka woda z przyprawami…

 
Dodaj komentarz

Opublikował/a w dniu 8 lutego, 2015 w Dunkelweizen, Piwa pszeniczne

 

Tagi: ,

Vilniaus Alus Tamsusis Kvietinis – ciemne pszeniczne

vilniausObjętość: 0,5 l
Alkohol: 5,8%
Zawiera: ciemny słód pszeniczny 50%, słody jęczmienne (jasny, monachijski, karmelowy), chmiel, drożdże.
Piwo niefiltrowane.

Kolor – ciemnoczerwono-rudy.
Piana – niewielka, ecrue, małe pęcherzyki.
Aromat – pachnie karmelowo, ale przede wszystkim kwaskowato – jak kwas chlebowy.
Smak – kwas chlebowy z rodzynkami, trochę jabłkowy.

W sumie piwo smaczne, aromatyczne i orzeźwiające, tyle, że bardziej przypomina kwas chlebowy niż piwo.

 
Dodaj komentarz

Opublikował/a w dniu 9 stycznia, 2015 w Dunkelweizen

 

Tagi: ,

Jurajskie Pszeniczne Ciemne

jurajskie pszeniczne ciemneObjętość: 0,5 l
Alkohol: 5,6%
Ekstrakt: 13,1%
Zawiera: słód pszeniczny, słód jęczmienny, słody smakowe, drożdże, chmiel aromatyczny.
Typ: piwo pszeniczne niefiltrowane, górnej fermentacji.

Kolor – ciemno(brudno)brązowy.
Piana – jasne ecru, niewielka, szybko znika.
Zapach – czuć palone zboże i lekki karmel.
Smak – lekko zbożowy, trochę sfermentowany, delikatnie słodki, bardzo delikatnie czuć banany.

Trochę zbyt mało weizena w tym piwie, chociaż nie było złe.

 

 
Dodaj komentarz

Opublikował/a w dniu 26 grudnia, 2014 w Dunkelweizen

 

Tagi: ,

Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel

weihen

Objętość: 0,5 l
Alkohol: 5,3%
Zawiera: słód pszeniczny, słód jęczmienny, chmiel, drożdże
Typ: ciemne pszeniczne

Barwa ciemnobursztynowa, nieprzejrzysta.
Wielka piana, sztywna, wolno opadająca.
Aromat – lekko słodki, delikatnie owocowy i pszeniczny.
W smaku czuć pszenicę, ale bardzo delikatnie. Piwo jest nieco słodkawe (karmelowe) i lekko owocowe.
Bardzo lekkie, smaczne i dobrze wyważone.
Może nieco zbyt wodniste, ale ogólnie niezłe.

 
Dodaj komentarz

Opublikował/a w dniu 8 sierpnia, 2014 w Dunkelweizen

 

Tagi: ,