Konstancin Żytnie

Objętość: 0,5 l
Alkohol: 5,3%
Ekstrakt: 12,4%
Zawiera: słody- żytni, pilzneński, karmelowe i barwiące; chmiel – goryczkowy i aromatyczny; drożdże – piwne górnej fermentacji.

Kolor – ciemnobursztynowe, przejrzyste.
Piana – biała, niewielka, nie osadza się.
Zapach – mocno żytni, kiszony, czuć kwiaty, owoce… i kiszone kwiaty? (jakkolwiek to brzmi).
Smak – żytnie, leciutko kwaśne, trochę orzechowe.

Piwo ok, jeśli ktoś lubi żytnie smaki to będzie mu smakować.

 

Kwas Alfa

Objętość: 330ml
Alkohol: 4,3%
Słody: jęczmienne i żytnie
Chmiel: Green Bullet
Dodatki: bakterie Lactobacillus helveticus
Chmielone na zimno.
Sour Rye Pale Ale – kooperacja Toola i Pinty w nietypowej dla Pinty małej (ale ciężkiej) butelce.
Piana: brak, cienka biała obwódka
Kolor: zółto-pszeniczne, mętne
Zapach: żurek z cytryną z dodatkiem miodu
Smak: cytryna, kwas do żurku, sok z kiszonej kapusty, lekka nuta pomarańczy na dodatek zamiast goryczki zostawia kwaskowaty posmak
Faktycznie zgadza się z etykietą – piwo inne niż wszystkie. Kwaśne, orzeźwiające. Kojarzy się z żurkiem i kapustą, ale mimo wszystko w tym całym kwasie jest to nadal piwo.
Ciekawy eksperyment. Bardzo, bardzo kwaśne, bardzo „żurkowate”, ale fajne (chociaż na pewno nie każdemu zasmakuje).