Citrus rosemary

Objętość: 0,5l
Alkohol: 5,3%
Ekstrakt 14%
Słód i chmiele: nie podano
Dodatki: zest grapefruitowa i cytryny, sok z cytryny, rozmaryn
Piana: brak piany, cienka obwódka
Kolor: brązowo-czerwone,mętne
Zapach: słód, cytrusy, nuta ziół – rozmaryn i mięta
Smak: bardzo ziołowe, nuty miodu z cytryną ale niesłodkie, rozmaryn z nutą cytrusów (pomarańcze, mandarynki), nuta chmielu zostawia cierpko-gorzki posmak
Hmm… ciekawe. Mi smakowało bardzo – fajne, ziołowe z dodatkowymi nutami, ale nie zmienia się w krople na żołądek. Jednak trochę mało piwa w tym piwie i ziołowe nuty nie każdemu będą pasować.

 

Bison grass peppermint

Objętość: 0,5l
Alkohol: 5,3%
Ekstrakt 14%
Skład: bliżej nieokreślony
Dodatki: trawa żubrowa, mięta pieprzowa
Piana: niska, lekka, beżowa, szybko opada do kożucha
Kolor: mętne, miedziano-bursztynowe
Zapach: wyraźna mięta pieprzowa, nuta cytrusów, korzenny piernik
Smak: wyraźnie czuć żubrówkę, słód, nuty mięty, chmielu i cytrusów, nuty imbirowo-gożdzikowe pojawiają się po lekkim ogrzaniu
Pachnie inaczej i ciekawiej niż smakuje, nuty piernika trochę niespodziewane i trochę w złym sezonie – zimą robiłoby lepsze wrażenie.
W sumie fajne, chociaż bardzo nietypowe i wbrew komentarzu na etykiecie średnio nadające się na lato.

 

Hapan

Objętość: 0,5l
Alkohol: 4,6%
Ekstrakt: 10°
IBU 15
Słody: pilzneński, monachijski
Chmiel: Sybilla
Dodatki: płatki owsiane, agrest, brzoskwinie
Bakterie: L helveticus
Drożdże: Belle Saison
Polish Fruit Sour Saison
Kooperacja polsko-fińska (Hapan fin. kwaśny), na piwo poszło 300kg agrestu, 20kg brzoskwiń
Piana: niska, ażurowa, szybko znika do obwódki
Kolor: złoto-bursztynowe, transparentne
Zapach: słód, chmiel, nuta brzoskwiń, słodki przedojrzały agrest
Smak: kwas, kwas, kwas, agrest, kwaśne brzoskwinie, po dłuższej chwili nuty chmielu
Kwaśne jak jasny gwint – na poziomie soku z cytryny, ale w sumie całkiem niezłe.

 

Petronelka

Objętość: 0,5l
Alkohol: 6,4%
Ekstrakt: 14°
Słód: pilzneński, pszeniczny
Chmiele: Columbus, Citra, Simcoe
Dodatki: jałowiec, imbir, anyż, kardamon, kolendra
Piana: biały kożuch otoczony obwódką z większych pęcherzyków
Kolor: ciemny bursztyn, nierównomiernie mętne
Zapach: jałowiec, wpada w nuty bazyliowo-miętowe (jak świeże a nie suszone zioła), nuta cytrusów z imbirem, fajny zapach – zaskakujący, świeży, intensywny i wyraźny
Smak: wyraźny jałowiec w tle nuty cytrusów, imbiru i chmielu, niska goryczka, po chwili można się przyzwyczaić do jałowca i cytrusy wchodzą na pierwszy plan.
Fajne, w sumie lekkie piwo mimo ziołowo-jałowcowych nut. Świetne na grilla i nie tylko.
Ta biedronka jest zdecydowanie bombowa :) Polecam.

 

Żywiec Saison (2015)

Objętość: 0,5 l
Alkohol:6,5%
Ekstrakt: 13,8%
Zawiera: słody – jęczmienny, pszeniczny; chmiel; skórka gorzkiej pomarańczy, francuskie drożdże

Kolor – jasnorude
Piana – ecru, średnia, kremowa, opada powoli
Zapach – lekko owocowy, kwiatowy, trochę gorzkawy, nieco trawiasty
Smak – trawiaste, trochę owocowe, lekko czuć pomarańczę, nieco zioła, lekko kwaśne

W sumie ciekawe i da się wypić, choć gorsze od Białego czy APY.

 

Księżniczka Wiosny / Princesse de Printemps

Objętość: 0,75 l
Alkohol: 6%
Zawiera: chmiele Marynka i Lubelski

Kolor – jasnozłoty.
Piana – biała, sztywna, obfita, powoli opada, oblepia ładnie szkło.
Mocno nagazowane.
Zapach – mocno cytrusowy, czuć proszek do prania, aromat jest bardzo intensywny, aż sztuczny.
Smak – drożdże, kwiaty, chmiel, lekka goryczka.

Smakowo piwo może być, ale smak i stopień nagazowania zabijają.

 

Golden monk

Objętość: 0,5l
Alkohol: 7,2%
Ekstrakt: 18°
IBU 60
Słody: pale ale, pszeniczny, melanoidynowy, zakwaszający, abbey
Chmiele: Citra, Palisade, Willamette, Centennial
Cukier candy sugar dark
Drożdże: Safbrew T-58
Piana: biała, niska, jednolita, lekka, szybko znika
Kolor: ciemny bursztyn, nie do końca transparentne
Zapach: owoce, chmiel, cytrusy, nuta porzeczki i żywicy
Smak: chmiel, żywica, owoce (porzeczka i cytrusy), niezbyt wysoka goryczka
Zdecydowanie za wysokie wysycenie – przeszkadza w piciu.
Fajne, ale bez szału.

 

Saison Diego

Objętość: ok 350ml
Fajna butelka z wytłaczanym logo i nazwą browaru
Na etykiecie nie ma żadnych danych, nawet zawartości alkoholu
Alkohol: 4,5%
Piana: lekka biała, wysoka, jednolita, wolno opada, osadza się na ściankach
Kolor: bardzo jasny żółty, transparentne
Zapach: chmiel, cytrusy, nuta przypraw
Smak: wodnisty, ale o dziwo to nie przeszkadza, lekko chmielowe z ziołową nutą, niska goryczka, która nie zostawia posmaku
Eeeeee…. zero entuzjazmu, niby niezłe (mimo wodnistości), ale nie jest to nic ani szałowego, ani ciekawego, a cena zdecydowanie odstrasza (ponad 17 zł).

 

1

Objętość: 0,5l
Alkohol: 6,7%
Ekstrakt: 15°
IBU 25
Wyprodukowano w browarze Wąsocz.
Więcej informacji na etykiecie nie ma.
Piana: brak, biała obwódka z średnich pęcherzyków
Kolor:bursztynowo-miedźiane, nietransparentne
Zapach: goździki i kiszona kapusta, przyprawy i nuta pomarańczy
Smak: gożdziki, majeranek, pomarańcze w tle kiszona kapusta, słodko-owocowy posmak pomieszany z ziołami do zupy….. męcząca goryczka i iglaki (jałowiec?) w tle…
Ojjjj trochę tu tego za dużo – przyprawy, chmiele, pomarańcze, iglaki… na dodatek ten kwaskowaty posmak nijak nie pasujący do całej reszty. Fuj.