Das Weizen

Objętość: 0,5l
Alkohol: 5%
Piana: wysoka, jednolita, wolno opada
Kolor: złote, mętne
Zapach i smak: pszenica, banany, nuta goździków i.. moreli, potem niestety czuć aluminium… a mogło być tak pięknie.

 

Albert

Objętość: 0,5 l
Alkohol: 4,9%
Ekstrakt: 12,8%
IBU: 30
Zawiera: słody – pilzneński, monachijski, chmiele – Mosaic, drożdże – Safbrew WB-06.
Typ: American Weizen.

Etykieta z wąsem – typowa dla tej serii.

Kolor – bursztynowo-rudy, nieprzejrzysty, lekko mętny.
Piana – biała, niewielka, szybko opada, osadza się na szkle.
Aromat – cytrusowo-kwaskowaty, czuć pszenicę i lekko zioła.
Smak – głównie pszeniczny, do tego cytrusy. Banany w sumie nieznaczne. Do tego lekka goryczka.

Piwo jest w sumie pijalne, dość delikatne i orzeźwiające, ale to nie do końca Hefeweizen.

 

Vilkmerges Kvietinis

Objętość: 0,41 l
Alkohol: 5,2%
Ekstrakt: 12,2%
Piwo niepasteryzowane i niefiltrowane.

Piwo w nietypowej flaszce – zarówno jeśli chodzi o jej kształt i tłoczone napisy z tyłu, jak i o objętość (0,41 l).

Kolor – cytrynowo-żółty.
Piana – biała, niewielka, wolno opada.
Zapach – czuć pszenicę i chleb, cytrusy i bardzo lekko banany.
Smak – głównie zbożowy, czuć pszenicę, oraz dość intensywnie cytrusy. Pod koniec lekka goryczka.

W sumie takie sobie, ale piwo da się wypić bez skrzywienia. Choć niekoniecznie kupować drugi raz.

 

Cechowe Pszeniczne

Objętość: 0,5 l
Alkohol: 5,7%
Ekstrakt: 11,8%
Zawiera: słody – pszeniczny i jęczmienny, chmiel, drożdże.

Kolor – jasnozłoty, słabej herbaty.
Piana – biała, obfita, wielkie pęcherzyki, szybko opada.
Zapach – słodkawy, czuć lekko banany, pszenicę, głównie drożdże.
Smak – trochę pszeniczny, trochę drożdżowy. Gdzieś tam przebijają się nuty bananów i chleba (pszenicy).

W sumie – jakieś smaki weizenowe są, ale za wszystko to wodniste i nijakie, a zbyt mocno czuć drożdże i aluminium. Słabe.

 

Uncle Helmut

Objętość: 0,5 l
Alkohol: 4,8%
Ekstrakt: 12,1%
IBU: 15
Zawiera: słód pilzneński, pszeniczny, monachijski, chmiel northern brewer, cantennial, citra, drożdże.
Typ: piwo w stylu Hefeweizen z dodatkiem chmieli amerykańskich

Kolor bursztynowy, nieprzejrzysty.
Piana biała, średnia, lekko się osadza, zostawia kożuch.
Zapach – piwo pachnie lekko ziołowo, lekko kukurydzą i bananami.
W smaku czuć delikatnie zioła, banany i owoce cytrusowe.
W sumie piwo jest niezłe, chociaż bardzo (może za) delikatne. Poza tym, jak na Hefeweizena jest dość nietypowe – przez dodatek amerykańskich chmieli ma lekki posmak i aromat IPY.