Slava

Objętość: 0,5l
Ekstrakt: 15%
Alkohol: 6%
IBU 70
Słody: pilzneński, monachijski, Abbey, Carapils
Chmiele: Iunga, Kazbek, Dana
Drożdże: US-05
Niefilowane, niepasteryzowane
Piana: średnia, zbita, ecru, powoli opada i osadza się na ściankach
Kolor: bursztyn, transparentne
Zapach: chmiel, słód, cytryna, nuta mchu
Smak: gorzkie chmielowo-grapefruitowe, dużo CO2, wysoka goryczka, nuta cytryny i mchu.
W sumie ok, ale potwierdza tylko to że nasze chmiele są po pierwsze mało aromatyczne i mało bogate smakowo i zapachowo, a po drugie bardzo gorzkie.

 

Shepherd’s Watch

Objętość: 0,5 l
Alkohol: 6%
Zawiera: słód pszeniczny i jęczmienny, chmiel

Kolor – ciemnobrązowo-czerwony
Piana – brudnobiała, szybko opada i całkiem znika
Zapach – plastikowe wiórki z cukrem…
Smak – słabo wyczuwalny, mało konkretny, lekko słodki, lekko kwaśny, czuć trochę przypaloną izolację…

Podsumowując – kwaśno-słodka woda z posmakiem spalonego plastiku…

 

Wrężel Stout Owsiany

Objętość: 0,5 l
Alkohol: 5,5%
Ekstrakt: 14%
IBU: 30
Zawiera: słody jęczmienne – Pale Ale, Monachijski I, Carafa I, Carafa Special III; słody pszeniczne – pszeniczny jasny; płatki owsiane; chmiele – Chinook; drożdże – Safale – Fermentis S-04
Piwo pasteryzowane, niefiltrowane

Kolor – czarny / ciemnobrązowy
Piana – niewielka, bardzo ciemny karmel, redukuje się od razu do obrączki
Zapach – czarna kawa, gorzka czekolada, kakao w proszku
Smak – dość mocny, kakao, kawa, gorzki posmak czekolady, potem cierpki i kwaśny jak w mocnej czarnej kawie.

W sumie przyjemny stout, chociaż bardziej kawowy niż owsiany.

 

Hobsons Manor Ale

Objętość: 0,5 l
Alkohol: 4,2%
Zawiera: słody pszeniczne i jęczmienne, chmiele

Kolor – miodowy, średnio przejrzysty, pływa lekki osad
Piana – brudnobiałą, bardzo nikła, duże pęcherzyki, od razu się redukuje do kożucha
Zapach – słodkawy i lekko słodowy, w tle czuć coś kwaskowatego, czuć popiół z syropem na kaszel
Smak – na początku czuć słód, chwilę później jakiś obrzydliwy, trudny do sprecyzowania posmak. Później dochodzi lekka goryczka. Trochę ziołowe, trochę wodniste.

Dałoby się wypić, gdyby nie ten wstrętny posmak. Fuj!

 

Stary Browar Rzeszowski Pils Staromiejski

Objętość: 0,33 l
Alkohol: ok. 5%
Zawiera: słody, chmiel
Niepasteryzowane, niefiltrowane

Kolor – jasny, słomkowy
Piana – biała, niewielka, duże pęcherzyki
Zapach – bardzo delikatny, lekko kwaśny, trochę czuć starą beczkę
Smak – mocno chmielowy, lekko kwaśny, nieco goryczkowy

Przyzwoity Pils, nie „czeski sikacz”. Dość pijalne.

 

Yo-Ho Tokyo Black Porter (puszka)

Objętość: 0,35 l (puszka)
Alkohol: 5%
Zawiera: słód zbożowy, chmiel, drożdże

Japoński porter w puszce… Naprawdę…

Kolor – ciemnobrązowy/czarny
Piana – drobne pęcherzyki, karmelowa, osadza się
Zapach – karmel, słód, lekko palony
Smak- dość delikatny, lekko kawowy, lekko słodki, nieco palony. Pod koniec lekka goryczka.

W sumie fajny, nie jest wodnisty, choć trochę za krótko czuć smak.

 

X-Rye

Objętość: 0,5l
Ekstrakt 18%
Alkohol: 7,5%
IBU 48
Słody: pilzneński, żytni, karmelowy, czekoladowy
Chmiele: Ella, Galaxy
Dodatki: goździki, curacao, aromat pomarańczowy naturalny
Niepasteryzowane, niefiltrowane
Piana: niska, beżowa, szybko opada do korzucha
Kolor: czarno-błotniste, dużo różnorodnego osadu, mętne
Zapach: świeże ciastko piernikowe z nutą pomarańczy i lekką nutą żyta
Smak: pomarańcze z goździkami – bardzo wyraźne, nuta curacao/kardamonu/cynamonu, gorzka czekolada, w przeciwieństwie do zapachu nie jest piernikowe, na końcu lekka goryczka i nuta żyta
Bardzo fajne, świąteczno-zimowe piwo. Wygląd trochę odstrasza, ale smak i zapach skutecznie nadrabiają minusy wizualne.

 

Triechgornoje (Trzy Góry)

Objętość: 0,5 l
Alkohol: 5%
Ekstrakt: 12%
Zawiera: słód jęczmienny jasny, chmiel
Piwo jasne, pasteryzowane, filtrowane

Fajna flaszka – „bączek” z uszkiem u góry.

Kolor – bursztynowy, przejrzysty
Piana – biała, niewielka, drobne pęcherzyki, trochę się osadza
Zapach – lekko czuć słodem, ale bardzo słabo, trochę plastikiem
Smak – nie jest wodniste, lekko cierpkie, czuć nieco chmielu

W sumie złe nie jest, nie jest bardzo wodniste, ale też nie wyróżnia się niczym szczególnym.

 

Świąteczne (Kormoran)

Objętość: 0,5l
Alkohol: 6,1%
Ekstrakt: 16,5%
Słód: jęczmienny jasny, jęczmienne ciemne
Dodatki: cukier, goździki, cynamon, skórka pomarańczy, imbir, ziele angielskie, kardamon
Piana: wysoka, sztywna, beżowa, jednolita, wolno opada i osadza się na ściankach
Kolor: brązowo-czarno-czerwone
Zapach: chmiel, przyprawy (goździki, imbir, cynamon, kardamon), lekka nuta pomarańczy
Smak: przyprawy piernikowe (głównie kardamon, cynamon, goździki), lekko słodkawe, chmiel, zostawia cynamonowo-kardamonowy posmak
Fajne, zimowe, piernikowe, taki piernik z chmielem, albo jak twierdzi etykieta „Piernik w piwie”.

 

Pierredoła z Gądek

Objętość: 0,5 l
Alkohol: 5,2%
Ekstrakt: 12%
Zawiera: słody – pilzneński, monachijski, palony; chmiele – Marynka, Sybilla, ZPC; drożdże.
Piwo ciemne dolnej fermentacji, niefiltrowane, pasteryzowane

Kolor – ciemny brąz
Piana – ecru, osadza się
Zapach – czekoladowy, rodzynkowy, czuć trochę zboże i kawę
Smak – mocno rodzynkowy, ale dość wodnisty, mało piwny. Piwo bardzo lekkie, chmiel jest, ale bardzo delikatny.

W sumie da się wypić, ale nic szczególnego.