RSS

Archiwum kategorii: Piwa ciemne

Too Young to be Herod

to-young-to-be-herodObjętość: 0,5 l
Alkohol: 8%
Ekstrakt: 18,5%
Zawiera: słód – jęczmienny i pszeniczny; płatki owsiane; skórkę pomarańczową; ziarna kakaowca; chmiel; drożdże
Piwo niefiltrowane, niepasteryzowane.
Stout z dodatkiem skórki pomarańczowej i ziaren kakaowca

Kolor – czarny.
Piana – karmelowa, nikła, od razu się redukuje do obrączki.
Zapach – gorzka czekolada, kakao.
Smak – bardzo intensywny smak gorzkiej czekolady, kakao, trochę kawy, lekko kwaśny, również lekko słodowy, pod koniec minimalna goryczka.

Niezłe, fajna czekolada i kakao, choć trochę za krótko je czuć. Natomiast skórki pomarańczowej nie wyczułam w ogóle. Ale jest OK.

 
Dodaj komentarz

Opublikował/a w dniu 2 listopada, 2016 w Piwa sezonowe, Stout

 

Tagi: ,

Złoty ul ałtajski

zloty-ulObjętość: 0,5l
Alkohol: 5,6%
Etykieta twierdzi „Na naturalnym miodzie gryczanym z czystego ekologicznie Ałtaju”
Dodatki: miód ałtajski (30g/litr)
Piana: średnia, beżowa, jednolita, powoli opada, osadza się na ściankach
Kolor: ciemny brąz wpadający w czerwień, lekko mętne
Zapach: słód, chmiel, miód gryczany
Smak: miód, chmiel, słód, miód wyraźnie gryczany, dosyć słodkie, ale bez przesady, zostaje wyraźny posmak gryki
Fajne smakowo, niestety ciut za słodkie

 
Dodaj komentarz

Opublikował/a w dniu 27 października, 2016 w Piwa ciemne, Piwa smakowe

 

Tagi: , ,

Setka Bitwa o Ławicę

bitwa-o-lawiceObjętość: 0,5 l
Alkohol: 6,5%
Ekstrakt: 16%
IBU: 30
Zawiera: słody – Pale Ale, wędzony, czekoladowy, monachijski, Special X; chmiele – Progress, Styrian Goldings; owoce jałowca; drożdże – S-04
Winter Brown Porter, pasteryzowane, niefiltrowane

Kolor – ciemnobrązowy, nieprzejrzysty
Piana – ecru, niewielka, tworzy kożuch
Zapach – bardzo delikatny, lekko wędzony, nuty ziół, jałowca, kropli żołądkowych
Smak – wędzony, chociaż dość delikatnie, posmak ziół, nuty jałowca, trochę torfu, kropli żołądkowych, pod koniec delikatna goryczka i zioła

W sumie dość delikatne ale przyjemne i zgrane smakowo.

 
Dodaj komentarz

Opublikował/a w dniu 10 października, 2016 w Porter

 

Tagi: , ,

Setka Leprechaun

leprechaunObjętość: 0,5 l
Alkohol: 4,8%
Ekstrakt: 13%
IBU: 30
Zawiera: słody – Pale Ale, Jęczmień Palony, Special X, Czekoladowy; chmiele – Cascade, Centennial, Warrior; płatki jęczmienne; drożdże – S-04
American Dry Stout, piwo pasteryzowane, niefiltrowane

Kolor – czarny
Piana – karmelowa, osadza się, drobne pęcherzyki
Zapach – mięta, kolendra, ziołowo-cukierkowy, świeże zioła
Smak – rozpuszczona czekolada miętowa, kawa, trochę kwaśny, trochę słony karmel, potem nuty trawy cytrynowej. Pod koniec wciąż nuty cierpko-kawowe i gorzka czekolada.

Dziiiwne… Ale w sumie pijalne.

 
Dodaj komentarz

Opublikował/a w dniu 30 września, 2016 w Stout

 

Tagi: , ,

Tenczynek Milk Stout

teczynek stoutObjętość: 0,5 l
Alkohol: 4,6%
Ekstrakt: 14%
Zawiera:słody jęczmienne – pilzneński, Cararoma, Caramunich; słód czekoladowy żytni; słody pszeniczne – czekoladowy, pszeniczny; chmiele – Magnum, Sybilla, Vic Secret; laktozę; drożdże Safale S-04
Piwo typu stout, pasteryzowane niefiltrowane

Etykieta łaciata, czarno-biała.

Kolor – ciemny brąz, niemal czarny, nieprzejrzysty
Piana – jasnokarmelowa, duże pęcherzyki, oblepia szkło
Zapach – mleko, potem kawa, słaba nuta czekolady
Smak – mleko z kawą, dość rozwodnione, trochę przypalone, lekka goryczka, w sumie dość mleczne w smaku, ale równocześnie raczej lekkie.
Nie jest złe, choć dość słabe i delikatne.

 
Dodaj komentarz

Opublikował/a w dniu 4 sierpnia, 2016 w Milk Stout

 

Tagi: ,

Shepherd Neame Double Stout

shepherd double stoutObjętość: 0,5 l
Alkohol: 5,2%
Zawiera: słód, chmiel

Bardzo klasyczna etykieta, na której browar chwali się, że piwo zostało rozlane w najstarszym browarze brytyjskim – istniejącym od 1698 roku.

Kolor – czarne
Piana – jasny karmel, zwarta, gęsta, średnio obfita, opada powoli
Zapach – koniak, whisky, kawa, posmak beczki
Smak – kawowy, posmak beczki, gorzka czekolada, kakao, trochę czuć drewno

Było okej, ale mnie osobiście nie porwało.

 
Dodaj komentarz

Opublikował/a w dniu 3 sierpnia, 2016 w Stout

 

Tagi: ,

Nafciarz Dukielski

nafciarzObjętość: 0,5 l
Alkohol: 6,3%
Ekstrakt: 16%
IBU: 60
Zawiera: słody – Whisky 45ppm, Pale Ale, Żytni, Monachijski II, Chocolate Wheat, Carafa Special III; chmiele – Warrior, East Kent Goldings; drożdże – Safale s-04
Typ: Whisky Rye Double Brown Porter
Piwo niepasteryzowane i niefiltrowane

Piwo inspirowane wydobywaną w rejonach Dukli ropą naftową. Na etykiecie – a jakże – grafika przedstawiająca nafciarza przy pracy.

Kolor – ciemnobrązowy, przejrzysty, ale pływa też sporo osadu.
Piana – ecru, niewielka, znika od razu
Zapach – śmierdzi naftą zmieszaną ze smołą
Smak – smakuje jeszcze gorzej niż pachnie… znaczy się – gorzej niż śmierdzi. Nafta zmieszana z przypaloną smołą i jodyną, potem pozostaje goryczka i smak syropu na kaszel.

W sumie smakuje i pachnie zgodnie z nazwą i intencjami autorów… Ale dawno nie piłam takiego obrzydlistwa… Poszło całe do zlewu, fuj!

 
Dodaj komentarz

Opublikował/a w dniu 1 sierpnia, 2016 w Porter

 

Tagi: , ,

Wrężel Stout Owsiany

wrezel stoutObjętość: 0,5 l
Alkohol: 5,5%
Ekstrakt: 14%
IBU: 30
Zawiera: słody jęczmienne – Pale Ale, Monachijski I, Carafa I, Carafa Special III; słody pszeniczne – pszeniczny jasny; płatki owsiane; chmiele – Chinook; drożdże – Safale – Fermentis S-04
Piwo pasteryzowane, niefiltrowane

Kolor – czarny / ciemnobrązowy
Piana – niewielka, bardzo ciemny karmel, redukuje się od razu do obrączki
Zapach – czarna kawa, gorzka czekolada, kakao w proszku
Smak – dość mocny, kakao, kawa, gorzki posmak czekolady, potem cierpki i kwaśny jak w mocnej czarnej kawie.

W sumie przyjemny stout, chociaż bardziej kawowy niż owsiany.

 
Dodaj komentarz

Opublikował/a w dniu 25 lipca, 2016 w Oatmeal Stout

 

Tagi: ,

Yo-Ho Tokyo Black Porter (puszka)

tokyo blackObjętość: 0,35 l (puszka)
Alkohol: 5%
Zawiera: słód zbożowy, chmiel, drożdże

Japoński porter w puszce… Naprawdę…

Kolor – ciemnobrązowy/czarny
Piana – drobne pęcherzyki, karmelowa, osadza się
Zapach – karmel, słód, lekko palony
Smak- dość delikatny, lekko kawowy, lekko słodki, nieco palony. Pod koniec lekka goryczka.

W sumie fajny, nie jest wodnisty, choć trochę za krótko czuć smak.

 
Dodaj komentarz

Opublikował/a w dniu 19 lipca, 2016 w Porter

 

Tagi: ,

Funnel Blower

funnel blowerObjętość: 0,5 l
Alkohol: 4,5%
Zawiera: słód jęczmienny, chmiel
Ciemny porter waniliowy

Kolor – ciemnobrązowy z rubinowymi refleksami
Piana – ecru, niewielka, praktycznie od razu się redukuje do obrączki, duże pęcherzyki
Zapach – ciemna gorzka czekolada, trochę kawa (ale słaba), wanilia
Smak – kawa, gorzka czekolada, wanilia pojawia się dopiero pod koniec i pozostawia lekko waniliowy posmak

Trochę za wodniste to piwo i za mało konkretne, ale nie jest złe, da się wypić.

 
Dodaj komentarz

Opublikował/a w dniu 13 lipca, 2016 w Porter

 

Tagi: ,