Aframon Saison

Objętość 0,5l
Alkohol: 6,3%
Ekstrakt: 15,5°
IBU 35
Słody: pale ale, wiedeński, karmelowy jasny, pszeniczny jasny
Chmiele: Hallertau Mittlefruh, Strisselspalt, Herkules
Dodatki: skórka cytryny, skórka słodkiej pomarańczy, pieprz guinea (aframon madagaskarski), kardamon zielony, mech irlandzki, cukier
Drożdże: Mangrove Jack’s M27
Fermentacja Górna 23°
Chmielone na zimno, pasteryzowane, niefiltrowane
Piana: brak, ażurowy kożuch
Kolor: złoto-żółte, jednolicie mętne
Zapach: cytrusy, chmiel, pieprz, cynamon, ziele angielskie, liście laurowe – mimo takiej mieszanki nie pachnie zupą, kuchnią ani piernikiem, czuć głównie pieprz i liście laurowe co daje fajną ziołową mieszankę
Smak: chmiel, cytrusy (czerwone grapefruity, pomarańcze), liście laurowe z kolorowym, zielonym pieprzem, pieprz czuć wyraźnie, ale piwo nie jest ostre, nuta mchu, niska goryczka
Fajne, ciekawe, bardzo pijalne, ale zdecydowanie nie wszystkim zasmakuje. Ja dość często do niego wracam.