Alchemik

Objętość: 0,5l
Alkohol: 6,8%
Ekstrakt: 15,9°
IBU 43
Słody: pale ale, monachijski I, caramelpils, aroma, melanoidowy, special x
Chmiele: Admiral, Ahtanum, Simcoe, Mosaic, Cascade
Drożdże: Brettanomyces bruxellensis Trois
Dodatki: pszenica niesłodowana
Niefiltrowane, niepasteryzowane
Piana: wysoka, beżowa, jednolita, lekka, szybko opada
Kolor: czerwono-miedziany, lekko mętne, ale nie za dużo pływającego osadu
Zapach: gorzki chmiel, kwaśne owoce (porzeczki, kwaśne jabłka), żywica
Smak: gorzki i cierpki, wysoka zalegająca goryczka, chmiel, żywica, kwaśne cytrusy i kwaśne jabłka
Smak mniej złożony niż zapach, pachnie też intensywniej niż smakuje.
Fajne, ale styl niezbyt w moim guście.