Księżniczka na pestce wiśni

Objętość: 0,5l
Alkohol: 5,2%
IBU 35
Ekstrakt 12
Chmiele: Marynka, Lubelski
Dodatki: świeże wiśnie, laktoza
Drożdże: US-05
Pasteryzowane, niefiltrowane.
Piana: różowa, niska z nierównych pęcherzyków, szybko opada
Kolor: czerwone, transparentne, jak sok wiśniowy
Zapach: chmiel, nuta wiśni
Smak: wiśnie z nutą cytrusów, kwaśne wiśnie potem słodkie cytrusy, w sumie brak goryczki albo jest skutecznie zagłuszona przez kwas
Nawet sympatyczna mieszanka, kwaśne, lekkie, orzeźwiające.

 

My Geisha

Objętość: 0,5l
Alkohol: 5,7%
Ekstrakt: 14°
IBU 40
Chmiel: Magnum
Dodatki: sencha ginko japońska wiśnia
Niefiltrowane, pasteryzowane
Japanese Cherry TeaPA
Piana: biały cieniutki kożuch zanika do obwódki
Kolor: pomarańczowo-żółto-pszeniczne, mętne
Zapach: chmiel, zielona herbata, herbata z wiśniami
Smak: wyraźna nuta senchy z wiśniami, cytrusy, lekka nuta chmielu, zostawia cierpko-gorzki posmak
Zostawia wrażenie picia zielonej herbaty
Ciekawe, raczej dla fanów eksperymentów bardziej zielona herbata z wiśniową gumą balonową niż piwo z herbatą. Ale mi smakowało :)