Profesja Cyrulik

Objętość: 0,5 l
Alkohol: 3,6%
Ekstrakt: 9,4%
IBU: 7
Zawiera: słody – jęczmienny, wędzony, pszeniczny; chmiele – Perle, Hallertauer Tradition; drożdże – German Wheat; bakterie – actobacillus brevis, lactococcus lactis, lactobacillus plantarum, lactobacillus delbrueckii
Smoked Berliner Weisse, niefiltrowany, niepasteryzowany

Etykieta z fajną grafiką, w stylu pozostałych piw Profesji.

Kolor – bursztynowy, nieprzejrzysty
Piana – brak, jest tylko cienka obwódka
Zapach – mocno wędzony, dymiony, aromat palonego ogniska, troszkę kiszony
Smak – sprawia wrażenie jakby się piło połączenie kwasu z kapusty kiszonej z wodą z ogniska – bardzo dużo nut dymionych, wędzonych i takich nieco surowych.

Nie jest to na pewno standardowa „woda po szynce”, ale całkiem sympatyczne.