Świąteczne mocne

Objętość: 0,5l
Alkohol: 7%
Jasne pasteryzowane
Piana: brak
Kolor: jasny bursztyn, transparentne
Zapach: słód, rodzynki, nuta chmielu – wszystko bardzo słabe i mało wyraźne
Smak: hmm… woda, żółta woda z %, taka…bardzo rozwodniona wódka
Fuj

 

Warsteiner Winter Edition

Objętość: 330ml
Alkohol: 5,6%
Piana: lekka, średnia, jasno beżowa, szybko opada ale osadza się na ściankach
Kolor: herbaciane, transparentne
Zapach: słód,nuta chmielu
Smak: czuć alkohol, lekka nuta chmielu, lekko słodkawe
Woda z % i cukrem. I tak lepsze niż Świąteczne mocne, ale i tak pić się tego nie da.

 

Too Young to be Herod

Objętość: 0,5 l
Alkohol: 8%
Ekstrakt: 18,5%
Zawiera: słód – jęczmienny i pszeniczny; płatki owsiane; skórkę pomarańczową; ziarna kakaowca; chmiel; drożdże
Piwo niefiltrowane, niepasteryzowane.
Stout z dodatkiem skórki pomarańczowej i ziaren kakaowca

Kolor – czarny.
Piana – karmelowa, nikła, od razu się redukuje do obrączki.
Zapach – gorzka czekolada, kakao.
Smak – bardzo intensywny smak gorzkiej czekolady, kakao, trochę kawy, lekko kwaśny, również lekko słodowy, pod koniec minimalna goryczka.

Niezłe, fajna czekolada i kakao, choć trochę za krótko je czuć. Natomiast skórki pomarańczowej nie wyczułam w ogóle. Ale jest OK.

 

X-Rye

Objętość: 0,5l
Ekstrakt 18%
Alkohol: 7,5%
IBU 48
Słody: pilzneński, żytni, karmelowy, czekoladowy
Chmiele: Ella, Galaxy
Dodatki: goździki, curacao, aromat pomarańczowy naturalny
Niepasteryzowane, niefiltrowane
Piana: niska, beżowa, szybko opada do korzucha
Kolor: czarno-błotniste, dużo różnorodnego osadu, mętne
Zapach: świeże ciastko piernikowe z nutą pomarańczy i lekką nutą żyta
Smak: pomarańcze z goździkami – bardzo wyraźne, nuta curacao/kardamonu/cynamonu, gorzka czekolada, w przeciwieństwie do zapachu nie jest piernikowe, na końcu lekka goryczka i nuta żyta
Bardzo fajne, świąteczno-zimowe piwo. Wygląd trochę odstrasza, ale smak i zapach skutecznie nadrabiają minusy wizualne.

 

Świąteczne (Kormoran)

Objętość: 0,5l
Alkohol: 6,1%
Ekstrakt: 16,5%
Słód: jęczmienny jasny, jęczmienne ciemne
Dodatki: cukier, goździki, cynamon, skórka pomarańczy, imbir, ziele angielskie, kardamon
Piana: wysoka, sztywna, beżowa, jednolita, wolno opada i osadza się na ściankach
Kolor: brązowo-czarno-czerwone
Zapach: chmiel, przyprawy (goździki, imbir, cynamon, kardamon), lekka nuta pomarańczy
Smak: przyprawy piernikowe (głównie kardamon, cynamon, goździki), lekko słodkawe, chmiel, zostawia cynamonowo-kardamonowy posmak
Fajne, zimowe, piernikowe, taki piernik z chmielem, albo jak twierdzi etykieta „Piernik w piwie”.

 

Czarny kot – Świąteczne ciemne

Objętość: 0,5 l
Alkohol: 6%
Zawiera: słód jęczmienny, chmiel, cukier
Piwo ciemne pasteryzowane

Kolor – ciemnoczerwony
Piana – jasny karmel, obfita, sztywna, powoli opada. Piwo dość się pieni
Zapach – lekko drożdżowo-kwaśny, trochę słodowy
Smak – dość mocno słodki, czuć słód i cukier, w tle trochę winny posmak, trochę karmel

To piwo smakuje nieco jak doprawiona alkoholem woda z palonym cukrem i drożdżami winnymi. Wypić się da, ale jak się nie musi, to…

 

Czarny Kot Świąteczne Jasne 6% (z misiem)

Objętość: 0,5 l
Alkohol: 6%
Zawiera: słód jęczmienny, chmiel
Piwo jasne pasteryzowane

Jedno z piw świątecznych a.d. 2016 z Czarnego Kota.
Na etykiecie nie wiedzieć czemu niedźwiedź w czapce św. Mikołaja.

Kolor – jasnobursztynowy
Piana – średnia, szybko opada, zostawia kożuch
Zapach – chmiel, lekko kwaśny, czuć drożdże
Smak – dość mocno smakuje suszonym chmielem, lekko czuć drożdże, dość nagazowane.

W sumie, o dziwo, dość przyjemny lager, czuć fajnie chmiel. Mogłoby być tylko mniej nagazowane.

 

 

 

Śnieżny Kot & Lodowy Kot

Objętość: 0,5
Alkohol: 4%
Skład: woda, słód jęczmienny, syrop owocowy (owoc: ananas, pomarańcza, porzeczka,woda, kwas cytrynowy), chmiel, cukier
Jasne, pasteryzowane
Wyjątkowo będzie dwa w jednym, ale jak widać wyżej nawet w Browarze się nie patyczkowali i wydrukowali ten sam skład dla trzech różnych piw. Nie wiem czy rozlewają syropy losowo, czy rodzaj Kota na etykiecie ma tu jakieś znaczenie, w każdym bądź razie nam trafiła się wersja ananasowa (Lodowy Kot) i pomarańczowa (Śnieżny Kot), ale ponieważ skład jest w obu przypadkach taki sam trudno powiedzieć czy na przykład kupując Lodowego Kota nie trafi się na wersje porzeczkową na przykład.
Piana:wysoka, biała, sztywna, jednolita, powoli opada i osadza się na ściankach
Kolor: rumiankowej herbaty, jasnożółty, transparentny
Zapach:
– Kot Lodowy – słodki ananas, kojarzy się z żelkami i galaretką owocową
– Kot Śnieżny – mocno pomarańczowy jak oranżada w proszku
Smak:
– Lodowy – słodkawy, ananasowy, jak żelki rozpuszczone w piwie, samo piwo czuć słabo (taki lekko wodnisty lager)
– Śnieżny – pomarańcze z piwem, słodsze niż wersja ananasowa, ale też bardziej czuć piwo
W sumie sok pomarańczowy z kartonika i ananasowe żelki.
Dla fanów Raddlerów będzie jak znalazł.

 

Setka Madagaskar

Objętość: 0,5 l
Alkohol: 4,9%
Ekstrakt: 15%
IBU: 35
Zawiera: słody – pilzneński, monachijski, czekoladowy, palony; chmiele – Chinook; dodatki – laktoza, wanilia madagaskarska, kardamon; drożdże – S-04
Piwo pasteryzowane, niefiltrowane

Piwo zarekomendowane nam jako „piwo świąteczne”. Jak się okazało – całkiem słusznie.

Kolor – ciemnobrązowy/czarny
Piana – karmel jasny, niewielka, osadza się, redukuje do obrączki
Zapach – kawa waniliowa, lody waniliowe, kakao z mlekiem
Smak – kardamon – nawet bardziej jego czuć niż wanilię, mleko, wanilia, kakao z przyprawami, czuć też posmak goździków, cynamonu, karmel

Słodkie i bardzo aromatyczne piwo, czuć mocno wanilię i kardamon, bardzo mocno się kojarzy ze świątecznymi pierniczkami.
Smaczne, bardzo pijalne, mało piwa, dużo korzennych przypraw, ale fajne.

 

Po godzinach – edycja limitowana jesień/zima 2015

Objętość: 0,5 l
Alkohol: 4,7%
Ekstrakt: 14,5%
Zawiera: słody jęczmienne – jasny i ciemny; sok z wiśni; laktoza; jęczmień prażony; chmiel; drożdże – Fermentum Mobile FM 52
Cherry Milk Stout, pasteryzowane, niefiltrowane

Piwo z limitowanej edycji jesień / zima 2015, w której uwarzono tylko 200 hektolitrów.

Kolor – ciemnobrązowy z czerwonymi refleksami
Piana – karmelowa, drobna, oblepia szklankę
Zapach – kawa, wiśnie, sok wiśniowy, palone nuty
Smak – czuć paloną kawę, palone nuty, zboże, dość kwaskowate, ale nie od kawy tylko od wiśni, mocno owocowy, czuć wiśnie

W sumie piwo przyjemne i dostajemy dokładnie to, co piwo ma w „podtytule” – stout z wiśniami.