Eurydyka

Objętość: 0,5l
Alkohol: 4,4%
Ekstrakt: 10%
IBU 40
Słody: pilzneński, monachijski, karmelowy 100
Chmiel: Cascade
Dodatki: werbena cytrynowa, trawa cytrynowa, świeża skórka pomarańczy
Piana: brak, od razu cieniuteńka obwódka
Kolor: jasny, transparentny, wygląda jak lager
Zapach: słodko-ziołowe, nuta mięty, werbena, ziołowa herbata, cytryna, przyjemna mieszanka, nie kojarzy się z syropem na kaszel
Smak: majeranek, nuta mięty, trawa cytrynowa, bardzo ziołowe – nie czuć chmielu, na koniec nuta pomarańczy
Zapachowo super, smak trochę za..kuchenny, w sumie całkiem niezłe.

 

Dry Stout (Browar Nepomucen)

Objętość: 0,5 l
Alkohol: 4,6%
Ekstrakt: 13,5%
IBU: 27
Zawiera: słody – pale ale, monachijski, black; jęczmień palony; chmiele – Cascade; drożdże – London Ale.

Kolor – czarny.
Piana – jasny karmel, szybko opada, nie osadza się.
Zapach – mocno kawowy, kawy z mlekiem, czuć trochę aromat chleba, płatków owsianych i rodzynek.
Smak – mocno kawowe, ale nie kwaśne, choć w tle również posmak kwasu chlebowego. Oprócz kawy dominuje smak płatków owsianych.

W sumie lekki stout, dość nisko procentowy, ale bardzo pijalny i przyjemny.

 

Redd’s Gruszka i Chili

Objętość: 0,4 l
Alkohol: 4,5%
Zawiera: słód jęczmienny.
Skład: piwo 91%, cukier, woda, sok gruszkowy, kwasek cytrynowy, aromat naturalny, naturalny aromat z papryczki.
Pasteryzowane.

Kolor – jasna herbata.
Bardzo nagazowane.
Piana – znika od razu.
Zapach – czuć dość intensywnie aromat gruszek.
Smak – głównie gruszkowy i cydrowy, trochę zbyt kwaśny (za dużo kwasku cytrynowego), pod koniec czuć ostre chili.

W sumie da się to nawet wypić bez skrzywienia, szczególnie w upał.

 

Key Largo

Objętość: 0,5 l
Alkohol: 6%
IBU: 37
Zawiera: słody – jęczmienny, pszeniczny; płatki owsiane; cynamon; chmiele – Magnum, East Kent Goldings; drożdże – S-04.
Typ: Cinnamon Oatmeal Stout

Etykieta utrzymana jak reszta etykiet piw Radugi – w stylu art deco.

Kolor – czarny.
Piana – ecru, niewielka, trochę się osadza.
Zapach – słodki, pachnie czekoladkami, lodami czekoladowymi, cynamonem, piernikiem.
Smak – piernik z cynamonem, trochę owsianka, bardzo czekoladowe i cynamonowe.

Bardzo przyjemne i pijalne.

 

India Pale Ale (Fuller’s)

Objętość: 0,5l
Alkohol: 5,3%
Piana: wysoka, sztywna, koloru ecru, pęcherzyki różnej wielkości
Kolor: herbaciano-bursztynowy, transparentny
Zapach: delikatny, nuta chmielu i słodu
Smak: gorzko-cierpkie, chmielowe, cytrusy na poziomie autosugestii
Gorzki lager w smaku, zapachu prawie nie czuć, wypić się da….

 

Heksa

Objętość: 0,5 l
Alkohol: 4,5%
Ekstrakt: 13%
Zawiera: słody – jęczmienne, pszeniczne; korzeń lukrecji; chmiele – Marynka, Progress; drożdże – Safale S-04
Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.
Typ: Licorice Brown Porter

Co innego może widnieć na etykiecie Heksy niż czarownica?

Kolor – ciemnobrązowy.
Piana – ecru, niewielka, szybko znika.
Zapach – słodki, mocno palony, dymiony, kawowy.
Smak – słodkawy, palony, dymiony, czuć kawę i likier.

W sumie przyjemne bardzo piwo, dość mocno palone, kawowe i słodkawe.

 

Velkopopovicky Kozel 11 (zielona etykieta)

Objętość: 0,5 l
Alkohol: 4,6%
Zawiera: słód jęczmienny, chmiel.
Pasteryzowane.

Na etykiecie standardowy koziołek, tylko tym razem na zielonym tle.

Kolor – jasnozłoty.
Piana – biała, obfita, osadza się, ale szybko znika.
Wysoka saturacja.
Zapach – bardzo delikatnie czuć chmiel i słód, ale głównie niestety śmierdzi puszką (chociaż lane z flaszki).
Smak – lekko słodowe, trochę chmielowe, ale głównie nagazowane i wodniste.

Nie jest złe czy nieprzyjemne w smaku, ale to taki se zwykły czeski sikacz. Piszą, że idealny na grilla – jak najbardziej!

 

Behemoth Profanum

Objętość: 0,5l
Alkohol: 5,6%
Ekstrakt: 13%
Słody: jęczmienne, pszeniczny, palony
Pasteryzowane. Listy chmieli brak.
Piana: niska, kakaowa, lekka, szybko znika do obwódki
Kolor: czarny, nie jest mętne
Zapach: cytrusy, palony karmel, mokra kawa, chmiel i hmm…. smażona cebula
Smak: gorzka czekolada, kawa, nuta cytrusów, zostawia zalegający posmak palonej kawy, brak goryczki, trochę cierpkie i kwaskowate
Trochę irytująca nuta zapachowa w tle i zdecydowanie za bardzo kawowe jak na Black IPA, więc szału nie ma. Ale jest to chyba pierwsze piwo z Peruna, które wypiłam z przyjemnością nie krzywiąc się i nie plując, więc w sumie na plus.

 

Corsendonk Summum Goud 8 Blond

Objętość: 0,33 l
Alkohol: 7,8%
Ekstrakt: 18%
Typ: dark ale, abbey tripel

Kolor – bursztynowy (choć teoretycznie to jest dark ale).
Piana – brudny biały, średnia, osadza się, zostawia kożuch.
Zapach – słodki, słodowy.
Smak – słodki, rodzynkowy, słodowy, do tego nieprzyjemny posmak. Smak utrzymuje się długo.
Średnia saturacja.
W sumie da się wypić, ale brown ale to jakoś średnio przypomina.

 

5 Pepper Stout

Objętość: 0,5 l
Alkohol: 5,6%
Ekstrakt: 14%
Zawiera: słody – pilzneński, żytni, czekoladowy, Special B., palony, chmiel – Marynka, pieprz – indonezyjski, czarny, czerwony, drożdże.

Kolor – czarny.
Piana – ciemny ecru, średnia, osadza się.
Zapach – kawowy, pieprzowy (dość mocno), lekko karmelowy.
Smak – czuć wyraźnie pieprz, który jednak nie przytłacza piwa, w tle delikatna kawa, słód i karmel, ale wszystko bardzo ładnie wyważone.

Super przyjemne i udane piwo – w przeciwieństwie do poprzednich „cyferek” Pracowni.