Machina

Objętość: 0,5l
Alkohol: 5%
Ekstrakt: 12%
IBU 35
Słody: pale ale, pilzneński, karmelowy, pszeniczny
Chmiele: Sticklebract, Mosaic
Drożdże: Safale US-05
Piana: brak
Kolor: miedziane, mętne
Zapach: cytrusy (brzoskwinie, mandarynki), chmiel
Smak: cytrusy, chmiel, cierpkie nuty kojarzące się z zieloną herbatą, niska goryczka
Hmmm.. APA jak APA, pijalne i całkiem ok.

 

Smok IPA

Objętość: 0,5l
Alkohol: 5,5%
IBU 35
Ekstrakt: 12°
Słody: pilzneński, pale ale, karmelowy, pszeniczny
Chmiele: Premiant, Sladek, Żatecki, Kazbek
Drożdże: Fermentis Safale US-05
Oficjalnie Czech IPA
Piana: brak, od razu cienka obwódka
Kolor: pomarańczowo-złote, mętne, sporo osadu
Zapach: słodki kwiatowo-cytrusowy, mango, ananas, czerwony grapefruit, żywica
Smak: kwaskowate z grapefruitową goryczką, grapefruity, cytryna, żywica, zostawia kwaśny posmak, lekko mussujące
Smakuje inaczej niż pachnie i jak w zapachu jest to jak najbardziej IPA (chociaż w życiu nie widziałam tak intensywnej czeskiej IPY) to w smaku jest zbyt kwaśne i za mało złożone (zwłaszcza w porównaniu z zapachem).
Mi smakowało średnio, ale może znaleźć swoich fanów.

 

Kacper Ryx

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Objętość: 0,5l
Alkohol: 5%
Ekstrakt: 12%
Słody: pale ale, pilzneński, pszeniczny, karmelowy
Chmiele: Marynka, Lubelski, Sybilla
Drożdże: Fermentis US-05
Piwo krakowskiego królewskiego śledczego…
Piana: niska, biała, szybko opada, oblepia ścianki
Kolor: mętne, pomarańczowo-miedziane
Zapach: chmiel, nuta  ziołowo-trawiasta
Smak: zdecydowana nuta chmielu, cytrusy, wysoka chmielowo-ziołowa goryczka, lekko ziołowe, nuta słodu
Lekko nietypowe IPA, ale bardzo pijalne.

 

 

 

WIT1

Objętość: 0,5l
Alkohol: 5,5%
Ekstrakt: 12,5°
IBU 40
Słody: monachijski, karmelowy
Chmiel: Marynka
Drożdże: Safale S-04
Piwo na cześć Wita Stwosza
Piana: niska z pęcherzyków różnej wielkości, szybko opada,
Kolor: miedziany, równomiernie mętne
Zapach: intensywnie i wyraźnie czuć chmiel
Smak: bardzo chmielowe z nutą słodyczy (czuć słody), ale zostawia dość silny goryczkowy posmak
Za duże wysycenie niestety bardzo przeszkadza i piwo musi trochę odstać.
Fajne, bardzo chmielowe, ale smakowo to raczej silnie chmielony lager.

 

Krak I

Objętość: 0,5l
Ekstrakt 13%
Alkohol: 6,2%
IBU 40
Słody: Pale Ale, Monachijski, Carahell, Caraaroma
Chmiele: Iunga, Fuggles
Drożdże: S-04
Piana: średnia, beżowa z dużych pęcherzyków, opada do grubego kożucha
Kolor: herbacianno-brązowy, nie do końca transparentne
Zapach: bardzo delikatny chmielowo-tytoniowy, lekka nuta cytrusów
Smak: intensywny chmielowo-tytoniowy,  wysoka (trochę wbrew (IBU 40) długo zalegająca gryczka, cytrusy na poziomie autosugestii
Fajne, wyraźnie tytoniowe z wysoką goryczką.