Imperator bałtycki

Objętość: 330ml
Ekstrakt: 24,7%
Alkohol: 9,1%
IBU 109
Słody: monachijski, pilzneński, jęczmienny diastatyczny, wiedeński, Caramunich typ III, Caraaroma, Carafa typ I, ekstrakt słodowy, cukier
Chmiele: Amarillo, Ahtanum, Centennial, El Dorado, Mosaic, Zeus
Drożdże: Saflager W 34/70
Pasteryzowane, niefiltrowane
Piana: wysoka, ciemnobrązowa, jednolita, ale nie za sztywna
Kolor: brązowo-czerwone, klarowne
Zapach: palony słód, rodzynki, chmiel, karmel, delikatna cytrusowa nuta w tle
Smak: cytrusowa nuta, palony słód, karmel i rodzynki, chmiel. Ciężkie, ale wyważone, sprawie wrażenie aksamitnego.
Bardzo fajne piwo, dla mnie bardzo zimowe – mocne i ciężkie.

 

Piece of cake

Objętość: 0,5l
Ekstrakt: 14°
Alkohol: 5,8%
IBU 50
Słody: jęczmienne i pszeniczne
Chmiele: Chinook, Cascade, Simcoe, Equinox
Piana: niska, biała, lekka, szybko opada do ażurowego kożucha
Kolor: równomiernie mętne, złociste, trochę jaśniejsze niż piwa pszeniczne
Zapach: orzeźwiający cytrusowo-chmielowy, lekko..morski
Smak: cytrusy (pomarańcze, mandarynki, ananas), słodkie owoce, niska goryczka
Fajne, orzeźwiające, ale leciutkie i krótkie – brak posmaków, smak szybko znika (chociaż na szczęście nie przechodzi w wodę).

 

Baba Jaga

Objętość: 0,5l
Ekstrakt: 12,5°
Alkohol: 4,8%
IBU 47
EBC 12
Słody: pale ale, dekstrynujący, pzeniczny, bursztynowy
Chmiele: Zeus, Simcoe, Cascade, Citra
Drożdże: US-05
Nowy browar ważący w browarze Olbrachta. Ciekawa etykieta. I plus za nazwę :)
Piana: brak
Kolor: miedziano-herbaciany, transparentne, dużo unoszącego się osadu
Zapach: kwiatowo-cytrusowy, intensywny z nutą chmielu
Smak: chmiel, żywica, kwiaty i cytrusy, średnia goryczka
Bardzo aromatyczne, fajne piwo. Jedyny minus to osad w dużej ilości.

 

Wookiee

Objętość: 0,5l
Alkohol: 7,2%
Słody: pilzneński, monachijski
Chmiele: Herkules, Amarillo, Citra, Centennial, Sorachi Ace
Drożdże:US-ale
Jak zwykle u Amagera świecąca etykieta i butelka cięższa niż standardowo, ale tym razem Westcoast IPA z japońskim chmielem.
Piana: wysoka, jasno żółta, zbita, wolno opada i osadza się na ściankach
Kolor: jasny bursztyn, złoto, transparentne, widać dużo CO2
Zapach: grapefruity i chmiel, cytrusy, żywica, nuta awokado
Smak: grapefruity i chmiel, cytrusy, żywica, nuta awokado, wysoka zalegająca grapefruitowo-chmielowa goryczka
Fajne grapefruitowo-chmielowe piwo, bardzo gorzkie, zalegające.

 

kaffirAPAaaa

Objętość: 0,5l
Ekstrakt 12°
Alkohol: 4,8%
IBU 35
Słody: pszeniczny, pale ale, wiedeński, wasserwell, spitzmalzChmiele: Centennial, Citra, Amarillo
Dodatki: liście kaffiru
Piana: niska, biała, szybko opada do szerokiej obwódki
Kolor: złotobłotnisty, mętny, nieciekawy
Zapach: cytrusy, chmiel, żywica, limonka i jeszcze raz limonka, nuta pieprzu
Smak: limonkowo-liściaste, cytrusy, chmiel, cierpki posmak garbnika, niska goryczka
Cierpkie i garbnikowe, lionka zabija wszystko inne, nie jest złe ale za mało piwa w piwie zostało.

 

Piotrek z bagien (Ale Zimowe)

Objętość: 0,5l
Ekstrakt: 15%
Alkohol: 6%
IBU 20
Słody: pale ale, Chateau Special B, Chateau Biscuit, Carafa III
Chmiele: Willamette, Hallertauer, Mittelfruher
Drożdże: FM 21
Dodatki: owoc jałowca, suszona figa
Piana: brak
Kolor: brązowo-czerwone
Zapach: słód, karmel, rodzynki, rum, chleb, drożdże
Smak: rozwodniony piernik, zboża, chleb, rodzynki, nuta jałowca, stęchlizna
Bleehhh… da się wypić, ewentualnie. Jak na razie najgorsze zimowe piwo w tym sezonie.

 

Revolta

Objętość: 0,5l
Ekstrakt: 14,1
Alkohol: 5,8%
IBU 58
Słody: pilzneński, carahell, caraamber
Chmiele: zeus, citra, mosaic, simcoe
Drożdże: US-05
Dodatek: herbata Earl Grey
Piana: ecru, niska jednolita, szybko opada
Kolor: herbaciano-bursztynowe
Zapach: świeżo zaparzony earl grey
Smak: bergamotka, earl grey, cytrusy i chmiel na poziomie autosugestii
Ciekawe orzeźwiające, ale trochę za mało chmieli i piwa w piwie. Drugi raz próbować raczej nie będę, ale a chęcią wypróbuje inne wynalazki tego browaru jak się pojawią.

 

Aker

Objętość: 330 ml
Alkohol: 6,7%
Piana: niska, zaraz opada do cienkiej białej obwódki
Kolor: mętne, złote, ale trochę bardziej transparentne niż standardowe pszeniczne
Zapach: kwiatowo-ananasowy, nuta białych grapefruitów
Smak: ananasowo-grapefruitowy, nuta chmielu, nuta żywicy, biały grapefruit, niska goryczka
Nietypowe, bardzo fajne, w sumie lekkie i delikatne – nuty smakowo-zapachowe są wyraźne, ale nie przytłaczają.
Barman, jeszcze raz to samo…

 

Directors Courage Superior Ale

Objętość: 0,5l
Alkohol: 4,8%
Piana: niska, biała, z dużych pęcherzyków
Kolor: herbaciano-czerwony, transparentne
Zapach: chmiel, czerwone owoce, mało intensywny
Smak: czerwone owoce, chmiel, nuta orzechów, lekko karmelowe, lekko wodniste i niewyraźne, niska goryczka, za dużo CO2.
Wypić się da, ale raczej tylko raz.

 

Flying Cloud IPA

Objętość: 0,5l
Alkohol: 5,5%
Ekstrakt: 14%
Piana: jednolita, wysoka, jasno bursztynowa
Kolor: herbata, transparentne
Zapach: słodkie owoce, lekko kwiatowe, nuta cytrusów, ananas, chmiel
Smak: ananas, cytrusy, lekko słodkawe, chmiel, grapefruity, średnia goryczka
Spodziewałam się standardowego czeskiego sikacza a dostałam całkiem niezłe piwo.