Setka Bitwa o Ławicę

Objętość: 0,5 l
Alkohol: 6,5%
Ekstrakt: 16%
IBU: 30
Zawiera: słody – Pale Ale, wędzony, czekoladowy, monachijski, Special X; chmiele – Progress, Styrian Goldings; owoce jałowca; drożdże – S-04
Winter Brown Porter, pasteryzowane, niefiltrowane

Kolor – ciemnobrązowy, nieprzejrzysty
Piana – ecru, niewielka, tworzy kożuch
Zapach – bardzo delikatny, lekko wędzony, nuty ziół, jałowca, kropli żołądkowych
Smak – wędzony, chociaż dość delikatnie, posmak ziół, nuty jałowca, trochę torfu, kropli żołądkowych, pod koniec delikatna goryczka i zioła

W sumie dość delikatne ale przyjemne i zgrane smakowo.

 

Nafciarz Dukielski

Objętość: 0,5 l
Alkohol: 6,3%
Ekstrakt: 16%
IBU: 60
Zawiera: słody – Whisky 45ppm, Pale Ale, Żytni, Monachijski II, Chocolate Wheat, Carafa Special III; chmiele – Warrior, East Kent Goldings; drożdże – Safale s-04
Typ: Whisky Rye Double Brown Porter
Piwo niepasteryzowane i niefiltrowane

Piwo inspirowane wydobywaną w rejonach Dukli ropą naftową. Na etykiecie – a jakże – grafika przedstawiająca nafciarza przy pracy.

Kolor – ciemnobrązowy, przejrzysty, ale pływa też sporo osadu.
Piana – ecru, niewielka, znika od razu
Zapach – śmierdzi naftą zmieszaną ze smołą
Smak – smakuje jeszcze gorzej niż pachnie… znaczy się – gorzej niż śmierdzi. Nafta zmieszana z przypaloną smołą i jodyną, potem pozostaje goryczka i smak syropu na kaszel.

W sumie smakuje i pachnie zgodnie z nazwą i intencjami autorów… Ale dawno nie piłam takiego obrzydlistwa… Poszło całe do zlewu, fuj!

 

Yo-Ho Tokyo Black Porter (puszka)

Objętość: 0,35 l (puszka)
Alkohol: 5%
Zawiera: słód zbożowy, chmiel, drożdże

Japoński porter w puszce… Naprawdę…

Kolor – ciemnobrązowy/czarny
Piana – drobne pęcherzyki, karmelowa, osadza się
Zapach – karmel, słód, lekko palony
Smak- dość delikatny, lekko kawowy, lekko słodki, nieco palony. Pod koniec lekka goryczka.

W sumie fajny, nie jest wodnisty, choć trochę za krótko czuć smak.

 

Funnel Blower

Objętość: 0,5 l
Alkohol: 4,5%
Zawiera: słód jęczmienny, chmiel
Ciemny porter waniliowy

Kolor – ciemnobrązowy z rubinowymi refleksami
Piana – ecru, niewielka, praktycznie od razu się redukuje do obrączki, duże pęcherzyki
Zapach – ciemna gorzka czekolada, trochę kawa (ale słaba), wanilia
Smak – kawa, gorzka czekolada, wanilia pojawia się dopiero pod koniec i pozostawia lekko waniliowy posmak

Trochę za wodniste to piwo i za mało konkretne, ale nie jest złe, da się wypić.

 

Glastonbury Thriller

Objętość: 0,5 l
Alkohol: 5,0%
Zawiera: słód jęczmienny i pszeniczny, chmiel, drożdże
Rare Cappuccino Porter

Kolor – ciemnobrązowy / czarny
Piana – jasnokarmelowa, średnia, oblepia szkło, redukuje się do obrączki
Zapach – kawowy, kwaśnawy, palony
Smak – kawa, słody ciemne, palone, kwaśny, mocna czarna kawa

Dało się wypić, ale bardziej ten porter kojarzył się z mocną czarną kawą niż cappuccino.

 

Meantime Coffee Porter

Objętość: 0,33 l
Alkohol: 6%
Zawiera: słód jęczmienny i pszeniczny, chmiel

Flaszka ciekawego kształtu, kojarzy się z małą butelką wina.

Kolor – mocna kawa, przejrzyste
Piana – kremowa, jasny karmel, osadza się na szklance
Zapach – bardzo mocno palona kawa (ziarna kawy w czekoladzie)
Smak – kawa, ziarna kawy, mocne, palone, bardzo kawowy smak. Ma też posmak zieleniny (trawy, mchu).

Dominuje kawa – mocna i palona – we wszystkich płaszczyznach tego piwa. Fajne.

 

Pafulon Brown Porter

Objętość: 0,5 l
Alkohol: 5,6%
Ekstrakt: 12,5%
IBU: 30
Zawiera: słody – Pale Ale, Pszeniczny, Karmelowy 150, Czekoladowy; Palony jęczmień; chmiele – Hallertauer Tradition; drożdże – S-04
Piwo pasteryzowane, niefiltrowane

Kolor – ciemnobrązowy
Piana – jasny karmel, niewielka, szybko opada, nie osadza się
Zapach – ziołowy, kwiatowy, gorzkiej czekolady
Smak – lukrecja, anyż, czekolada, trochę chmielowe szyszki, nieco wodnisty

W sumie mieszanka pijalna, ale trochę zbyt wodnista.

 

Pay The Ferryman

Objętość: 0,33 l
Alkohol: 5,0%
Zawiera: słód, chmiel

Na etykiecie tytułowy „Ferryman”, ale narysowany i ozdobiony w iście meksykańskim stylu (czaszki z kwiatuszkami).

Kolor – czarne
Piana – jasnokarmelowa, niewielka, szybko znika zupełnie
Zapach – lukrecja z kawą
Smak – dość delikatny, aksamitny, kawa, lukrecja

Piwo w sumie ok, ale trochę mało konkretne, za delikatne, za szybko zostaje głównie woda z kwaśnym posmakiem.

 

Imperator bałtycki

Objętość: 330ml
Ekstrakt: 24,7%
Alkohol: 9,1%
IBU 109
Słody: monachijski, pilzneński, jęczmienny diastatyczny, wiedeński, Caramunich typ III, Caraaroma, Carafa typ I, ekstrakt słodowy, cukier
Chmiele: Amarillo, Ahtanum, Centennial, El Dorado, Mosaic, Zeus
Drożdże: Saflager W 34/70
Pasteryzowane, niefiltrowane
Piana: wysoka, ciemnobrązowa, jednolita, ale nie za sztywna
Kolor: brązowo-czerwone, klarowne
Zapach: palony słód, rodzynki, chmiel, karmel, delikatna cytrusowa nuta w tle
Smak: cytrusowa nuta, palony słód, karmel i rodzynki, chmiel. Ciężkie, ale wyważone, sprawie wrażenie aksamitnego.
Bardzo fajne piwo, dla mnie bardzo zimowe – mocne i ciężkie.

 

Ciechan Porter Grudniowy (gąsior)

Objętość: 1 l (litrowy gąsior)
Alkohol: 9%
Ekstrakt: 18,1%
Limitowana seria piwa – porter nr 1662.
Wg etykiety Porter Grudniowy 2014 leżakował 2 lata i został rozlany do 1700 ponumerowanych butelek.

Kolor – ciemnobrązowy / czarny.
Piana – średnia, sztywna, karmelowa, osadza się lekko.
Zapach – słodki, likier, rodzynki, palona kawa.
Smak – cukierki kawowe, słodkawy, lekki kwas chlebowy, delikatnie palony pod koniec, lekka goryczka na finiszu, która pozostaje.

Fajnie skomponowane chociaż delikatne. I nie czuć w smaku sporych procentów.