RSS

Archiwum kategorii: Doppelbock

2Bratanki Black Army

black armyObjętość: 0,33 l
Alkohol: 9%
Zawiera: chmiel, drożdże, glukoza, karmel, słód

Na czarno-białej etykiecie wizerunek krwawego Hrabiego Drakuli. A z tyłu jak zwykle dowcipny komentarz :).

Kolor – brązowo-miedziany, przejrzysty
Piana – jasnokarmelowa, małe pęcherzyki, redukuje się do obrączki
Zapach – krople żołądkowe, balsam Ryski, lekko słodki, rodzynkowy
Smak – w smaku trochę przypomina krople żołądkowe, ale dosładzane, nieco czuć kawę, trochę nut palonych i karmelowych, lekko burbon albo sherry

Dość mocne, ziołowe, ale nie gorzkie tylko raczej słodkawe, bardziej przypomina słodką ziołową nalewkę niż piwo. Ale można spróbować.

 
Dodaj komentarz

Opublikował/a w dniu 22 Maj, 2016 w Doppelbock

 

Tagi: ,

Fabryka Piwa Bok Bok

bok bokObjętość: 0,5 l
Alkohol: 8,0%
Ekstrakt: 19%
IBU: 28
Zawiera: słody – monachijski, pilzneński, Caramunich, Carared, melanoidynowy; chmiele – Marynka, Lubelski; drożdże – w-34/70
Pasteryzowane

Na etykiecie rysunek przedstawiający kartę do gry z podwójnym kozłem.

Kolor – czerwono-brązowy
Piana – jasnokarmelowa, średnia, drobne pęcherzyki, zostawia kożuch
Zapach – rodzynki, miód, suszone owoce
Smak – rodzynkowo-miodowy, lekko winny, trochę piwo ciemne miodowe, nieco przypomina piwa belgijskie.

Dobre, ale lekkie – nie czuć ilości % których ma sporo. Fajne :).

 
Dodaj komentarz

Opublikował/a w dniu 19 lutego, 2016 w Doppelbock

 

Tagi: ,

Manufaktura Piwna Dubel

dubelObjętość: 0,5 l
Alkohol: 7,9%
Zawiera: słody jęczmienne, chmiel.
Piwo ciemne, pasteryzowane.

Kolor – czerwonawy / miedziany.
Piana – ecru, drobne pęcherzyki, średnia, nie osadza się.
Zapach – bardzo delikatny, słodki, karmel na granicy autosugestii.
Smak – pomimo tego, co obiecuje etykieta – w piwie czuć głównie wodę, lekko palony karmel i słód. Wysokich procentów również (o dziwno i na szczęście) w smaku nie czuć. W sumie – w ogóle mało co w tym piwie czuć…

 
Dodaj komentarz

Opublikował/a w dniu 28 grudnia, 2015 w Doppelbock

 

Tagi: , ,

St. Sebastiaan

st sebastianObjętość: 0,5l
Alkohol: 7,5%
Raz piszą, że to dopplebock raz, że grand cru (na etykiecie); zawsze miałam wrażenie, że to jednak co innego….
Ciekawa, ciężka kamionkowa butelka zamknięta zwykłym kapslem; porcelanowy korek jest tylko dodatkiem.
Piana: średnia, gołębia, lekka, szybko opada
Kolor: złoty bursztyn, transparentny
Zapach: chmiel, lekka nuta winnych owoców, kolendra, nie czuć drożdży
Smak: wiśnie, truskawki, kojarzy się trochę cukierkowo, owoce winne, lagerowa nuta chmielu, wysokie wysycenie i o dziwo brak posmaku drożdży.
Takie trochę nieślubne dziecko owocowego musującego wina z niezłym lagerem.
W sumie jest to dosyć ciekawa mieszanka i miło zaskakuje brak drożdży w smaku i zapachu, jednak jest trochę za drogie jak na eksperyment smakowy, ale pocieszeniem po wysokim rachunku jest fajna kamionkowa butelka.

 
Dodaj komentarz

Opublikował/a w dniu 10 lipca, 2015 w Doppelbock, Tripel

 

Tagi: ,

Thousand Miles Glare

thousand miles glareObjętość: 330 ml
Alkohol: 7,5%

Zawiera:  słód jęczmienny, chmiel, drożdże…
…albo, wg etykiety: zawiera organiczną wodę, najwyższej jakości słód jęczmienny, najświeższy chmiel uprawiany specjalnie dla browaru oraz wyjątkowo żywotny szczep drożdży :).

Kolejny szalony włoski wynalazek Revelation Cat’a.
Piwo ciemno miedzianego koloru, ze sporą, białą pianą. Lekko mętne.
Aromaty lekko słodkie, karmelowe i owocowe.
W smaku czuć głównie słodkawe nuty słodu oraz owoców.
Chmiel właściwie niewyczuwalny.
Pomimo sporego woltażu praktycznie nie czuje się smaku alkoholu.

W sumie niezłe, acz nie powalające piwo. Jenak z Doppelbockiem ma niewiele wspólnego.

 
Dodaj komentarz

Opublikował/a w dniu 20 czerwca, 2014 w Bock, Doppelbock

 

Tagi: ,