Directors Courage Superior Ale

Objętość: 0,5l
Alkohol: 4,8%
Piana: niska, biała, z dużych pęcherzyków
Kolor: herbaciano-czerwony, transparentne
Zapach: chmiel, czerwone owoce, mało intensywny
Smak: czerwone owoce, chmiel, nuta orzechów, lekko karmelowe, lekko wodniste i niewyraźne, niska goryczka, za dużo CO2.
Wypić się da, ale raczej tylko raz.

 

Young’s Waggle Dance

Objętość: 0,5 l
Alkohol: 5%
Zawiera: słód jęczmienny, chmiel, drożdże, miód

Standardowa dla Young’sa, czyli nietypowego kształtu flaszka. Na etykiecie żółto-czarnej i pasiastej dwie pszczółki.

Kolor – mocnej herbaty.
Piana – biała, niewielka, szybko zniknęła.
Zapach – głównie woda, z cukrem, trochę sztuczny miód.
Smak – znów głównie woda, na poziomie autosugestii czuć miód gryczany oraz cukier. Piwa prawie wcale.

Plus za etykietę. Ale piwo to ma niewiele wspólnego z piwem miodowym. Poprawka – w ogóle z piwem.

 

Young’s Double Chocolate Stout

Objętość: 0,5 l
Alkohol: 5,2%
Zawiera: słody – pale ale, czekoladowy, owies, cukier, chmiel, drożdże, naturalny aromat czekoladowy.

Butelka o nietypowym kształcie i z tłoczonym napisem (tak jak w wypadku innych flaszek z tego browaru).

Kolor – czarny, nieprzejrzysty.
Piana – obfita, o dużych pęcherzykach, karmelowa, osadza się.
Zapach – intensywny, mocno czekoladowy i kawowy, pachnie pralinkami, lekko palony.
Smak – mocno czekoladowy, ale tym razem czuć czekoladę gorzką, ciemną i mocne kakao. Nieco kawy oraz nuty palone.

Dość przyjemny i pijalny czekoladowy Stout – o zapachu czekolady mlecznej i słodkiej oraz bardziej wytrawnym smaku gorzkiej czekolady.

 

Young’s Special London Ale

Objętość: 0,5l
Alk: 6,4%
Piana: średnia, koloru ecru, lekka, z dużych bąbelków, szybko opada.
Półprzeźroczyste, jasnomiedziane.
Zapach: jabłkowo-cytusowy (cytryny, grejpfruty), w tle nutka plastiku
Smak: jabłka, gruszki, chmiel, żywica. Niewielka goryczka.
Mocno owocowe, orzeźwiające. Bardziej złożone w smaku i zapachu niż Young’s żółty i przez to bardziej ciekawe.

 

Young’s Bitter (Yellow)

Objętość: 0.5l
Alk: 4,5%
Piwo refermentowane w butelce.
Typ: bitter ale
Piana: miska, szybko opada
Kolor: bursztynowy, klarowny. średnie nasycenie.
Zapach: dość wyraźny, sodowo-cytrusowy z nutką chleba.
Smak: chmielowa goryczka z posmakiem cytrusów.
Pijalne, łatwo dostępne i dosyć tanie. Szału nie ma, ale z braku laku….