Hapan

Objętość: 0,5l
Alkohol: 4,6%
Ekstrakt: 10°
IBU 15
Słody: pilzneński, monachijski
Chmiel: Sybilla
Dodatki: płatki owsiane, agrest, brzoskwinie
Bakterie: L helveticus
Drożdże: Belle Saison
Polish Fruit Sour Saison
Kooperacja polsko-fińska (Hapan fin. kwaśny), na piwo poszło 300kg agrestu, 20kg brzoskwiń
Piana: niska, ażurowa, szybko znika do obwódki
Kolor: złoto-bursztynowe, transparentne
Zapach: słód, chmiel, nuta brzoskwiń, słodki przedojrzały agrest
Smak: kwas, kwas, kwas, agrest, kwaśne brzoskwinie, po dłuższej chwili nuty chmielu
Kwaśne jak jasny gwint – na poziomie soku z cytryny, ale w sumie całkiem niezłe.