RSS

Archiwa tagu: Browar Dukla

Nafciarz Dukielski

nafciarzObjętość: 0,5 l
Alkohol: 6,3%
Ekstrakt: 16%
IBU: 60
Zawiera: słody – Whisky 45ppm, Pale Ale, Żytni, Monachijski II, Chocolate Wheat, Carafa Special III; chmiele – Warrior, East Kent Goldings; drożdże – Safale s-04
Typ: Whisky Rye Double Brown Porter
Piwo niepasteryzowane i niefiltrowane

Piwo inspirowane wydobywaną w rejonach Dukli ropą naftową. Na etykiecie – a jakże – grafika przedstawiająca nafciarza przy pracy.

Kolor – ciemnobrązowy, przejrzysty, ale pływa też sporo osadu.
Piana – ecru, niewielka, znika od razu
Zapach – śmierdzi naftą zmieszaną ze smołą
Smak – smakuje jeszcze gorzej niż pachnie… znaczy się – gorzej niż śmierdzi. Nafta zmieszana z przypaloną smołą i jodyną, potem pozostaje goryczka i smak syropu na kaszel.

W sumie smakuje i pachnie zgodnie z nazwą i intencjami autorów… Ale dawno nie piłam takiego obrzydlistwa… Poszło całe do zlewu, fuj!

 
Dodaj komentarz

Opublikował/a w dniu 1 sierpnia, 2016 w Porter

 

Tagi: , ,

Dziedzic Pruski

dziedzic pruskiObjętość: 0,5 l
Alkohol: 4,8%
Ekstrakt: 12,5%
Zawiera: słód jęczmienny, chmiel, drożdże
Pils niemiecki. Niepasteryzowany, niefiltrowany.

Kolor – bursztynowy, nieprzejrzysty
Piana – obfita, ale bardzo szybko opada, brudno-biała, oblepia szkło
Zapach – chmielu, szyszek chmielowych, trochę oranżada pomarańczowa w proszku, lekko kwaśny
Smak – wyraźnie chmielowy, czuć szyszki chmielowe, suszony chmiel, lekko słodowe i kwaśne nuty, ale dominuje goryczka.

W sumie całkiem przyjemny ten pils.

 
Dodaj komentarz

Opublikował/a w dniu 30 czerwca, 2016 w Pilsner

 

Tagi: ,

Szalony alchemik

szalony alchemikObjętość: 0,5l
Alkohol: 6,5%
Ekstrakt: 16°
Piana: niska, biała, lekka, jednolita, powoli opada
Kolor: miedziany, klarowne, ale nie transparentne
Zapach: intensywny i owocowy – morele, jabłka, rodzynki, nuta karmelu
Smak: początkowo słodkawe przechodzi w średnią chmielową goryczkę, chmiel, nuta karmelu, jabłka, morele, żywica, rodzynki, lekka nuta alkoholu niestety
Lekko nietypowe, pachnie trochę lepiej niż smakuje. Plus za etykietę jak zwykle u Dukli.
Całkiem niezłe.

 
Dodaj komentarz

Opublikował/a w dniu 2 marca, 2016 w AIPA

 

Tagi: ,