RSS

Archiwa tagu: Tool

Kwas Alfa

kwas alfaObjętość: 330ml
Alkohol: 4,3%
Słody: jęczmienne i żytnie
Chmiel: Green Bullet
Dodatki: bakterie Lactobacillus helveticus
Chmielone na zimno.
Sour Rye Pale Ale – kooperacja Toola i Pinty w nietypowej dla Pinty małej (ale ciężkiej) butelce.
Piana: brak, cienka biała obwódka
Kolor: zółto-pszeniczne, mętne
Zapach: żurek z cytryną z dodatkiem miodu
Smak: cytryna, kwas do żurku, sok z kiszonej kapusty, lekka nuta pomarańczy na dodatek zamiast goryczki zostawia kwaskowaty posmak
Faktycznie zgadza się z etykietą – piwo inne niż wszystkie. Kwaśne, orzeźwiające. Kojarzy się z żurkiem i kapustą, ale mimo wszystko w tym całym kwasie jest to nadal piwo.
Ciekawy eksperyment. Bardzo, bardzo kwaśne, bardzo „żurkowate”, ale fajne (chociaż na pewno nie każdemu zasmakuje).

 
Dodaj komentarz

Opublikował/a w dniu 3 lipca, 2015 w Rye Pale Ale

 

Tagi: , , ,

Black Ball

black ballObjętość: 330 ml
Alkohol: 8%
Zawiera: słody, palony jęczmień, płatki owsiane, ciemny cukier, chmiel i drożdże

Piwo bardzo ciemne, wręcz czarne.
Piana ciemnokarmelowa, wysoka, wolno opada,osadza się.
Piwo mocne, smakuje mocną kawą i,lekko, suszonymi śliwkami. Bardzo cierpkie, ale z lekkim kwaśnym i karmelowym posmakiem. Później pozostawia cierpki smak w ustach.
W konsystencji – lekko maślane.

Dobre, aksamitne, o pełnym, konkretnym, zrównoważonym smaku. Warto sięgnąć jeszcze raz.

 
Dodaj komentarz

Opublikował/a w dniu 23 lipca, 2014 w Porter

 

Tagi: ,