Kwas Alfa

Objętość: 330ml
Alkohol: 4,3%
Słody: jęczmienne i żytnie
Chmiel: Green Bullet
Dodatki: bakterie Lactobacillus helveticus
Chmielone na zimno.
Sour Rye Pale Ale – kooperacja Toola i Pinty w nietypowej dla Pinty małej (ale ciężkiej) butelce.
Piana: brak, cienka biała obwódka
Kolor: zółto-pszeniczne, mętne
Zapach: żurek z cytryną z dodatkiem miodu
Smak: cytryna, kwas do żurku, sok z kiszonej kapusty, lekka nuta pomarańczy na dodatek zamiast goryczki zostawia kwaskowaty posmak
Faktycznie zgadza się z etykietą – piwo inne niż wszystkie. Kwaśne, orzeźwiające. Kojarzy się z żurkiem i kapustą, ale mimo wszystko w tym całym kwasie jest to nadal piwo.
Ciekawy eksperyment. Bardzo, bardzo kwaśne, bardzo „żurkowate”, ale fajne (chociaż na pewno nie każdemu zasmakuje).