God jul

Objętość: 330ml
Alkohol: 9,5%
IBU 22
Niefilowane, niepasteryzowane
Dark ale, starzone przez 2,5 roku w beczkach po whisky.
Piana: niska, brązowa, średnie pęcherzyki, szybko opada
Kolor: ciemnobrązowe, sprawia wrażenie oleistego, gęstego, bardzo dużo unoszącego się osadu
Zapach: kawa, gorzka i słodka czekolada, czuć alkohol
Smak: czekolada, kawa, nuta wiśni, dosyć mocno ziołowe
Dziwne, w życiu bym nie powiedziała że to ale, nie powiedziałabym też że leżało obok whisky (prędzej sherry). Ciężkie i ciekawe, ale mało przypomina piwo.

 

Mandarina IPA

Objętość: 0,5l
Alkohol: 7,5%
Ekstrakt: 17,5°
IBU 50
Chmiel: Mandarina (nowy niemiecki wynalazek)
Piana: średnia, sztywna, jasno beżowa, wolno opada
Kolor: miedziano-bursztynowy, transparentne, strasznie dużo osadów w butelce
Zapach: mandarynki, chmiel, wino
Smak: wino cytrusowe, mandarynkowe, chmiel, mandarynki, ziołowo-żywiczna nuta, lekko słodkawe, brak goryczki
Dziwne, trudno rozróżnić nuty smakowe, bardziej kojarzy się z winem niż piwem, ale całkiem niezłe.

 

Deep Love

Objętość: 0,5l
Alk: 6,5%
Ekstrakt: 16°
IBU 100
Cudna malowana butelka :)
Kooperacja Ale Browaru i Norweskiego nøgne ø, który produkuje piwa ciekawe, ale upiornie drogie.
Typ: West Coast belgian Rye IPA
Słody: pilzneński, pale rye, pszeniczny, monachijski, caramel rye
Chmiele: Amarillo, Chinook, Mosaik, Simcoe
Drożdże: WLP 566
Piana: brak, od razu jest tylko obwódka
Kolor: miedź, transparentne.
Zapach i smak: cytrusy (grapefruity, limonka, ananas), żyto, suszony chmiel. Wysoka goryczka. Pozostawia posmak na długo.
Wyważone, bardzo pijalne,świetne piwo. Any time…

 

Red Horizon 3rd Edition

Objętość: 0,25l
Alkohol: 12,5%
100IBU
Ekstrakt: 28°
Piwo z drożdżami sake No9
Niewielka objętość, zapakowane w puszkę, koszmarna cena (ponad 30 zł).
Praktycznie brak piany, od razu po nalaniu jest tylko obwódka z drobnych pęcherzyków, która szybko znika.
Kolor – brązowo-bursztynowy, kojarzy się z wymieszaniem lagera ze stoutem. Mętne z dużą ilością unoszących się osadów.
Zapach: przede wszystkim alkohol, potem trochę karmelu, ryżu i lekkie nuty cytrusów
Smak: słodkawe, lekki smak karmelu i sake, zaraz potem cytrusy i lekki gorzki posmak. O dziwo nie smakuje spirytusem mimo woltażu, ale czuć że procentów ma więcej niż niejedno wino.
Dziwne piwo, bardzo specyficzne i mi nie przypadło do gustu. Poleciłabym jako eksperyment, ale cena do tego skutecznie zniechęca.