Steam Time

Objętość: 0,5l
Alkohol: 6,4%
Ekstrakt 14%
Słody: jęczmienne, pszeniczny
Chmiele: Summit, Cascade, Simcoe
Dodatki: herbata earl grey, kwiat hibiskusa
Drożdże: US-05
Piana: niska, szybko znika do obwódki
Kolor: mętne, pomarańczowo-złote
Zapach: cytrusy, zielona herbata, hibiskus, pszenica
Smak: zielona herbata i cytrusy (cytryna, pomarańcze, ananas)  z chmielem, cierpka nuta hibiskusa, średnia goryczka
Fajne, ciekawa mieszanka która dobrze się sprawdza.

 

Dżin

Objętość: 0,5l
Ekstrakt: 14%
Alkohol: 5,3%
Słody: jęczmienne i pszeniczne
Chmiele: Summit, Simcoe, Cascade
Dodatki: herbata earl grey, hibiskus
Drożdże: US-05
Piana: niska, biała, szybko opada
Kolor: czerwono-bursztynowy
Zapach: hibiskus, cytrusy, chmiel, kojarzy się z czymś kwaśnym
Smak: wyraźnie czuć hibiskus i charakterystyczną hibiskusową kwaskowatość, bardzo wysoka herbaciana goryczka (jak za długo parzona zielona herbata), nuta bergamotki i cytrusów
Nie było złe, ale fanką hibiskusa nie jestem. Dosyć kwaśne i gorzkie piwo.