Siwy Miś

Objętość: 0,33 l
Alkohol: 6,2%
Ekstrakt: 16%
Zawiera: słody – pszeniczny wędzony, jęczmienny wędzony; chmiele – Sybilla, Marynka; drożdże – Safale US-05.
Niefiltrowane, niepasteryzowane.

Kolor – bursztynowy.
Piana – brudno białą, niewielka, małe pęcherzyki, osadza się.
Zapach – mocno palony i dymiony, ale nie pachnie szynką, tylko dymem z ogniska i palonym drewnem.
Smak – bardzo przyjemny, dymu z ogniska, palonego drewna, ale wciąż czuć w tym piwo. Pod koniec lekka goryczka.

Bardzo pijalne, przyjemne, na pewno do kolejnego kupienia.

 

Lemur

Objętość: 330ml
Alkohol:4,5%
Ekstrakt: 11,6
Piwo jasne, górnej fermentacji, niepasteryzowane, niefiltrowane. Oak Aged – tym razem nie beczka dębowa a płatki dębowe.
Słody: pale ale, karmelowy, przeniczny
Chmiele: Citra, Galaxy
Kolaboracja 2 browarów.
Piany niewiele i szybko opad zostawiając cieniutką warstwę.
Zapach: cytrusowy, chmielowy z lekkim dodatkiem dębu.
Smak: mieszanka cytrusów w połączeniu z dębowymi płatkami…. Lekko gorzki posmak na koniec.
Zdecydowanie czuć różnicę między piwem leżakowanym w/z dębem i tym bez. Tak samo czuć różnicę między beczką a płatkami. Na korzyść beczki oczywiście. Tutaj posmak i zapach są bardzo delikatne.
Nierówne piwo, ale niezłe, warte spróbowania, chociaż raczej nie będę do niego wracać.

 

Borsuk

Objętość: 0,33 l
Alkohol: 5%
Ekstrakt: 12,5
Typ: Porter dymiony

Bardzo ciekawa i udana koprodukcja browarów Kopyra (który jest autorem receptury) i Widawa (który wyprodukował piwo). Piwo bardzo mocno wędzone, o lekkim posmaku czekolady. Bardzo ciemna barwa. Piany niewiele, a ta która powstała znika bardzo szybko. Smak wyrazisty, ale równocześnie wyważony.
Na pewno piwo warte polecenia.