So Far, So Dark

Objętość: 0,5 l
Alkohol: 6,2%
Ekstrakt: 16%
Zawiera: słody – pale ale, monachijski, Caramunich, Fawcett Brown, Carafa Special; chmiele – Tomahawk, Fuggles; drożdże – US-05; ekstrakt z lukrecji; kawa.
Robust Porter z lukrecją i kawą.

Uroczo zakręcona etykieta malowana na flaszce, przedstawiająca straszną, świecącą, głębinową rybę.

Kolor – ciemny brąz.
Piana – jasny karmel, średnia, kremowa, osadza się.
Zapach – kawa i karmel, dość mocne oba, i tak mniej więcej po równo je czuć.
Smak – to jedno z tych piw, przy których po pierwszym łyku robi się „mmm… :)”. Kawowo-karmelowe, palone, niby nic takiego, a idealnie wyważone, dość treściwe, długo je czuć, i z każdym łykiem jest coraz przyjemniej.

 

55 – Bock Hallertau Cascade

Objętość: 0,5 l
Alkohol: 6,3%
Ekstrakt: 16%
Zawiera: słód jęczmienny jasny, chmiel Hallertau Cascade, drożdże.
Typ: Single Hop, pasteryzowane.

Prosta etykieta z rombem i liczbą 55 – tak jak u wszystkich piw z tej serii Gościszewa. Taka ciekawostka – liczba 55 jest nawiązaniem do krajowej 55-tki przy której leży browar.

Kolor – czerwono-bursztynowy.
Piana – biała, niewielka, osadza się.
Zapach – słodki, owocowy, trochę winny, czuć też rodzynki.
Smak – lekko słodki, owocowy, czuć czerwone owoce i suszone (rodzynki), również drożdże winne i delikatnie chmiel.

W sumie pijalne piwo, ale szału wielkiego nie ma. Do tego się czepię, że w ogóle nie kojarzy się smakowo z koźlakiem.

 

Smoky Joe

Objętość: 0,5 l
Alkohol: 6,2%
Ekstrakt: 16%
IBU: 45
Zawiera: słody – pale ale, pszeniczny, whisky malt 45 ppm, Carapils, czekoladowy pszeniczny, owies, palony jęczmień, chmiele – Challenger, Fuggles, drożdże – Safale S-04.
Typ: Whisky Extra Stout

AleBrowar wypuszcza ostatnio swoje piwa we flaszkach z nieco odnowioną szatą graficzną i kolorystyką, do tego dodając smakowo-procentową „metryczkę” piwa z tyłu etykiety.

Kolor – wg metryczki: „Głęboki asfalt” :).
Piana – karmelowa, niewielka, nie osadza się.
Zapach – dość słodki, mocno palony, lekko czuć whisky.
Smak – przede wszystkim czuć whisky, potem dość mocno palone nuty, a następnie smaki słodkie, karmelowe.

W sumie przyjemne piwo, nieźle skomponowane, ale też nie zapada jakoś w pamięć (pomimo smaku whisky) – wystarczy do jednorazowej degustacji.

 

Saint No More (ciemne)

Objętość: 0,5 l
Alkohol: 6,5%
Ekstrakt: 16%
Zawiera: słody – pale ale, pszeniczny, Caraaroma, czekoladowy; chmiele – Chinook, Simcoe; drożdże – Safale US-05.

Jedno z dwóch świątecznych piw Ale Browaru.

Kolor – czarny.
Piana – wysoka, ciemne ecrue, osadza się, sztywna.
Zapach – lekko chmielowy, trochę czuć goryczkę.
Smak – głównie czuć goryczkę i chmiel. Poza goryczką chmielową właściwie żadnych innych smaków. Chociaż – baardzo daleko w tle wyczuwalna jest gorzka czekolada.

Wydawało się, że to będzie coś lepszego, a czuć głównie goryczkę i nic z ciemnych nut. Da się wypić, ale nic lepszego o tym piwie nie powiem.

 

Gwiazdor

Objętość: 0,5l
Alkohol: 6,2%
Ekstrakt: 16°
Dodatki: wanilia, imbir, cynamon, gałka muszkatołowa
Piana: niska w kolorze kawy z mlekiem, średnie pęcherzyki, znika błyskawicznie
Kolor: czarny
Zapach: słód, chmiel, przyprawy
Smak: gorzko-cierpkie, cynamon, imbir, nuta słodu i chmielu, wodniste
Bez wyrazu, woda z przyprawami, da się wypić…ewentualnie.

 

Hop Sasa

Objętość: 0,5 l
Alkohol: 5%
Ekstrakt: 14%
IBU: 60
Zawiera: słody – pilzneński, pszeniczny, wiedeński, Carapils, zakwaszający; chmiel – lunga; drożdże – Safale US-05.
Typ: Polish IPA (IPA na polskim chmielu).

Kolor – jasnobursztynowy, średnio przejrzysty.
Piana – biała, średnia, osadza się.
Zapach – chmielowy, cytrusowy (głównie cytrynowy).
Smak – lekko kwaskowaty, cytrynowy, cytrusowy, chmielowy, potem mocna goryczka, smak cierpki, nieco ziołowy.

Smak jest w miarę bogaty, piwo dość wyważone, ale mimo wszystko czegoś mi w nim brakło. Ogólnie niezłe, ale jakoś nie zapada w pamięć.

 

 

Single Hop HBC 342

Objętość: 0,5 l
Alkohol: 5,8%
Ekstrakt: 14%
IBU: 70
Zawiera: słody – pilzneński, pszeniczny, wiedeński, Carapils, zakwaszajacy, chmiel –  HBC 342, drożdże – Safale US-05
Piwo niefiltrowane i niepasteryzowane.

Kolor – ciemnobursztynowy.
Piana – biała, niewielka ale z dużych pęcherzyków, osadza się.
Zapach – ledwie wyczuwalny chmiel, poza tym nie czuć nic.
Smak – bardzo mocny chmiel i goryczka, ale poza nimi brak jakichkolwiek innych nut i aromatów. Później lekko kwaśne, ale goryczka dominuje.
Piwo generalnie takie sobie – głównie goryczkowe, ale brak w nim innych smaków, które powinny się tam znaleźć.

 

Naked Mummy

Objętość: 0,5 l
Alkohol: 6,2%
Ekstrakt: 16%
Zawiera: słody – pale ale, Caramber, wiedeński, Carapils, chmiele – Willamette, Cascade, Palisade, przyprawy – cynamon, wanilia, gałka muszkatołowa, imbir, ziele angielskie, drożdże, dynię.

Kolor – bursztynowo-rudy.
Piana – biała, niewielka, osadza się, szybko opada.
W zapachu – słodkie, bardzo korzenne, miodowe.
W smaku – słodowe, bardzo dyniowe, nieco cierpkie i słodkie zarazem. Mocno korzenne.

W sumie – gdyby nie dodatek dyni piwo przypominałoby zeszłoroczne piwo świąteczne z Żabki (to akurat jest komplement :)).
Baardzo przyjemne zarówno pod względem aromatu jak i smakowo.

 

BOCK (Single Hop: Hallertau Cascade)

Objętość: 0,5 l
Alkohol: 6,3%
Ekstrakt: 16%
Zawiera: chmiel – Hallertau Cascade, słód, drożdże

Kolor ciemnego miodu, nieprzejrzyste.
Niewielka piana, szybko znika, nie osadza się.
Zapach słodki, owocowy, rodzynkowy. Czuć też drożdże i lekko chmiel.
Smak – mocno owocowy, słodki. Czuć rodzynki, porzeczki. Dość mocny smak drożdży i lekki chmielu.

Podsumowując – piwo takie sobie. Nie jest złe, ale zbyt mocno czuć drożdże, żeby smakowało. No i na pewno nie jest to bock.

 

Czarne Krzyżackie

Objętość: 0,5l
Alkohol: 6,5%
Ekstrakt: 16
Typ: Piwo ciemne pasteryzowane

Piwo czarne w kolorze, wyraźnie palone, z ciemną pianą. Całkiem przyzwoity porter za niewygórowaną cenę.

 

 

 

 

Ciekawostka: kupując to piwo wspomaga się odbudowę figury Matki Boskiej w Malborku! (vide: etykieta)