Ogham Willow

Objętość: 330 ml
Alkohol: 8,8%
95 IBU
Piana: niska, jednolita, ecru, opada do kożucha, oblepia ścianki
Kolor: herbaciane, mętne, dużo osadu w butelce
Zapach: miód kwiatowy, jabłka, słodkie owoce, rodzynki
Smak: gorzkie na całej linii, trudno wyczuć jakikolwiek smak, z trudem przebijają się jabłka i rodzynki
Fuj, niezrównoważone, koszmarnie gorzkie i bez konkretnego smaku.

 

Tsar

Objętość: 330ml
Alkohol: 9,5%
RIS
Piana: koloru kawy z mlekiem, zbita, sztywna, bardzo wysoka, bardzo powoli opada
Kolor: czarny
Zapach: czekolada, mocna, świeżo palona kawa, czarna porzeczka
Smak: kawa z czekoladą, nuta czarnych porzeczek i czarnych owoców (jeżyny, jagody), nie czuć alkoholu, zostaje posmak mocnej kawy
Fajne, jak czekolada z porzeczkami, ale niesłodkie. Jedyny minus to dosyć wysoka cena.

 

Whitstable Bay

Objętość: 0,5l
Alkohol: 4,5%
Zgodnie z wytłoczeniem na butelce najstarszy browar Brytyjski.
Piana: lekka, średnia, jasno berzowa
Kolor: herbaciany, tranasparentny
Zapach: słodki, karmelowy
Smak: słodkawy, karmelowy, trochę jak mleczne karmelki, nuta czerwonych owoców i wodnisty posmak na koniec
Ciekawe, ale zbyt mało wyraźne i za wodniste jak na mój gust.

 

IPA Reserve

Objętość: 0,5l
Alkohol: 5,4%
Piana: niska, ecru, szybko znika
Kolor: mocnej herbaty, transparentny
Zapach: tanie piwo, plastikowa beczka
Smak: słód, chmiel, posmak plastiku, zamiast goryczki na koniec jest słodki posmak
Nie wa żadnych cech IPY: ani koloru, ani zapachy, ani (tym bardziej) smaku.
Kojarzy się z piwem naszych komercyjnych browarów (i o tym tańszym), które z trudem da się wypić… tylko po co się męczyć.

 

St Edmund’s Golden Beer

Objętość: 330ml
Alkohol: 4,2%
Chmiele: Cascade
Piana: niska, biała, lekka z pęcherzyków rożnej wielkości, szybko opada
Kolor: jasne złoto
Zapach: chmiel i drożdże
Smak:  drożdże i chmiel i lekko słodkawym posmakiem na koniec
Nieciekawe, z wyraźną nutą drożdży. Da się wypić, ale nie polecam.

 

Double Hop Monster

Objętość: 330ml
Alkohol: 7,2%
Piana: niziutka, zaraz znika, zostaje cienki kożuch, dziurawy jakby mole urządziły sobie imprezę
Kolor: bursztynowy, transparentny, widać wysokie nasycenie
Zapach: rodzynki, jabłka, czerwone owoce, nuta drożdży
Smak: rodzynki i jabłka, czerwone owoce (porzeczki, wiśnie), lekko słodkie, goryczki i cytrusów można ze świecą szukać, lekko cierpkie z nutą drożdży
Niezłe piwo i łatwo je kupić (dowolna Alma), drożdże o dziwo nie przeszkadzają.

 

St Edmund’s Anniversary Ale

Objętość: 330ml
Alkohol: 6%
Chmiele: Cascade
Piana: niska, biała i lekka, błyskawicznie znika
Kolor: ciemny bursztyn, transparentne, wysokie nasycenie
Zapach: chmiel i nuta miodu
Smak: chmiel z nutą miodu, nie ma śladu goryczki i cytrusów, bardzo miodowe, lekko wodniste
Jakby nie etykieta, byłabym przekonana, że piję wodniste piwo miodowe… Jako ale zdecydowanie się nie sprawdza, chociaż najgorsze nie jest.

 

Jaipur

Objętość: 0,5l
Alkohol: 5,9%
Piana: po otwarciu wychodzi z butelki, ale po nalaniu jest niska i szybko opada do kożucha. Oblepia ścianki.
Kolor: złote, nieprzeźroczyste
Smak i zapach: cytrusy (pomarańcze, grejpfruty, cytryny), nuta chmielu, niezbyt wysoka goryczka na koniec.
Można powiedzieć że Jaipur to klasyczna IPA, niezbyt intensywna, bez eksperymentów i udziwnień, z niezbyt wysoką goryczką. Taka… klasyka gatunku, dla tych którzy chcieliby się zapoznać z IPA, ale nie chcieliby przypadkiem trafić na coś z IBU 100.

 

Yardbird

Objętość: 330ml
Alkohol: 4%
Pale Ale inspirowane wersją Amerykańską PA.
Piana: niska, biała, lekka, duże i średnie pęcherzyki, szybko opada
Kolor: jasny bursztyn, transparentne
Zapach: słodu, mokrej szmaty, czerwonych owoców (wiśnie, porzeczki)
Smak: wodniste, mało chmielowe, lekko słodkawe z nutą czerwonych owoców w tle, lekka goryczka na finiszu.
Wodniste z nieprzyjemnym zapachem. Da się wypić, ale nie polecam.

 

 

 

 

Kupione jako część dwóch bardzo sympatycznych zestawów. Mam nadzieję, że pozostałe piwa tego browaru będą lepsze.

 

Bethnal Pale Ale

Objętość: 330 ml
Alkohol: 5,5%
Piana: niska, szybko opada
Kolor: żólte, równomiernie mętne. Wygląda jak piwo pszeniczne.
Zapach: intensywny, wyraźny, cytrusowy (pomarańcze, grapefruity, czerwony grapefruit, nuta liczi)
Smak: goryczka grapefruitowa na początku, potem owocowe, orzeźwiające z goryczką chmielową na końcu, która zostaje na długo. W tle delikatna nuta drożdży, która o dziwo w niczym nie przeszkadza.
Fajne, bardzo owocowe piwo.