Uncle Helmut

Objętość: 0,5 l
Alkohol: 4,8%
Ekstrakt: 12,1%
IBU: 15
Zawiera: słód pilzneński, pszeniczny, monachijski, chmiel northern brewer, cantennial, citra, drożdże.
Typ: piwo w stylu Hefeweizen z dodatkiem chmieli amerykańskich

Kolor bursztynowy, nieprzejrzysty.
Piana biała, średnia, lekko się osadza, zostawia kożuch.
Zapach – piwo pachnie lekko ziołowo, lekko kukurydzą i bananami.
W smaku czuć delikatnie zioła, banany i owoce cytrusowe.
W sumie piwo jest niezłe, chociaż bardzo (może za) delikatne. Poza tym, jak na Hefeweizena jest dość nietypowe – przez dodatek amerykańskich chmieli ma lekki posmak i aromat IPY.