Kopernik

Objętość: 0,5l
Alkohol: 6,7%
Ekstrakt: 15,5°
IBU 50
Dark Rye English IPA
Niepasteryzowane, niefiltrowane
Piana: wysoka, beżowa, powoli opada, osadza się na ściankach
Kolor: czarny, klarowny
Zapach: palone słody, palone żyto, nuta karmelu i cytrusów
Smak: palone żyto i słody, cierpkie, bardzo kwaśne, lekka nuta cytrusów przebija się z trudem
Smaki od Sasa do Lasa – kwas z cytrusami i bardzo mocno palonym cierpkim stoutem. Mieszanka niezbyt nadająca się do picia.
Fuj!

 

Smashing Stones

Objętość: 0,5l
Alkohol: 4,1%
Ekstrakt: 10,5%
IBU 40
8 EBC
Słód: pale ale
Chmiel: Cascade
Drożdże: US-05
Pasteryzowane
Piana: wysoka, biała, sztywna z pęcherzyków różnej wielkości
Kolor: pomarańczowo-złote, mętne, widać unoszące się drobinki chmielu
Zapach: cytrusy, nuta jabłek
Smak: lekkie, musujące ze słabą nutą cytrusów i winnych jabłek, niska goryczka
Da się wypić. Niski ekstrakt a na dodatek Smash czyli single malt, single hop sprawiają że piwo jest niewyraźne, lekkie i trochę… nijakie.

 

Dragon fire

Objętość: 330ml
Alkohol: 7,8%
Ekstrakt: 18°
IBU 105
Słody: jęczmienny, żytni
Dodatki: pieprz
Niefiltrowane, niepasteryzowane
Pepper rye imperial IPA
Piana: niska, ecru, jednolita, powoli opada, osadza się na ściankach
Kolor: ciemny bursztyn, mętne
Zapach: fajny i dobrze skomponowany: cytrusy, rodzynki, chmiel, owies
Smak: jabłka, rodzynki, nuta słonego karmelu, cytrusy, nuta owsa, nie czuć pieprzu, ale szczypie w język
Fajne, zrównoważone, ciekawa kompozycja, nie za delikatne, nie za mocne, pieprz zostawia… wrażenie pieprzu nie jego smak i nie daje po oczach.
Polecam.

 

Warsteiner Winter Edition

Objętość: 330ml
Alkohol: 5,6%
Piana: lekka, średnia, jasno beżowa, szybko opada ale osadza się na ściankach
Kolor: herbaciane, transparentne
Zapach: słód,nuta chmielu
Smak: czuć alkohol, lekka nuta chmielu, lekko słodkawe
Woda z % i cukrem. I tak lepsze niż Świąteczne mocne, ale i tak pić się tego nie da.

 

Kasztelan Białe

Objętość: 0,5l
Alkohol: 5,4%
Pasteryzowane.
Piana: biała, średnia z małych pęcherzyków, opada do kożucha
Kolor: złoty, lekko mętny
Zapach: pszenica z nutą kolendry
Smak: pszenica z nutą kolendry, lekko musujące, zostawia lekko słodkawy posmak
Porządne pszeniczne piwo z kolendrą to nie jest, ale jest to całkiem niezła, komercyjna podróbka takiego piwa.

 

Too Young to be Herod

Objętość: 0,5 l
Alkohol: 8%
Ekstrakt: 18,5%
Zawiera: słód – jęczmienny i pszeniczny; płatki owsiane; skórkę pomarańczową; ziarna kakaowca; chmiel; drożdże
Piwo niefiltrowane, niepasteryzowane.
Stout z dodatkiem skórki pomarańczowej i ziaren kakaowca

Kolor – czarny.
Piana – karmelowa, nikła, od razu się redukuje do obrączki.
Zapach – gorzka czekolada, kakao.
Smak – bardzo intensywny smak gorzkiej czekolady, kakao, trochę kawy, lekko kwaśny, również lekko słodowy, pod koniec minimalna goryczka.

Niezłe, fajna czekolada i kakao, choć trochę za krótko je czuć. Natomiast skórki pomarańczowej nie wyczułam w ogóle. Ale jest OK.

 

Forbidden Planet

Objętość: 0,5l
Alkohol: 8,4%
Ekstrakt: 20°
IBU 115
Słody: jęczmienny, pszeniczny, żytni
Chmiele: Zeus, Cascade, Mosaic, Simcoe, Centennial, Magnum
Drożdże: US-05
Piana: niska, biała, szybko opada do cienkiej obwódki
Kolor: bursztynowe, transparentne
Zapach: grapefruity, cytrusy, chmiel
Smak: cytrusy (lekko słodkie mandarynki, grapefruity, cytrusy, pomarańcze), nuta chmielu, niska goryczka grapefruitowo-chmielowa, zostawia słodki posmak
Fajne, nie czuć % i jest dosyć delikatne jak na Imperial.