Doctor Brew Hoppy Birthday No.1

Objętość: 500 ml
Alkohol: 7,6%
Ekstrakt: 18%
IBU: 48
Zawiera: słody – pilzneński, karmelowy, czekoladowy, płatki owsiane; chmiele – fuggle; laski wanilii, płatki z beczki sherry oloroso.
Typ: Sweet Stout / Oatmeal Stout

Urodzinowe piwo Doctora Brew.
Etykieta nieco inna niż zazwyczaj (z naciskiem na „nieco”).

Kolor – ciemny brąz.
Piana – ecru, niewielka, osadza się.
Zapach – słodki, mocno słodowy, karmelowy i owsiany, lekko dymiony, dość głęboki i intensywny, trochę przypomina aromat melasy.
Smak – słodkawy, kwaśny, ziołowy, cierpki, lekko dymiony.
Piwo smakuje trochę jak cierpki, ziołowy syrop na kaszel z lekko owsianymi i dymionymi nutami.

W sumie – do wypicia, chociaż jest to bardzo dziwna mieszanka.