Orkney Porter

Objętość: 0,33 l
Alkohol: 9%

Angielska wersja portera bałtyckiego

Ciemno brązowy kolor, nieprzejrzysty.
Niska piana, beżowa, leciutko się osadza, zostaje niewielka obwódka.
Zapach – intensywny, lekko karmelowy i palony. Również lekko wędzony.
Smak – bardzo pełny, konkretny ale delikatny równocześnie.
Przechodzący od słodyczy przez smaki palonego karmelu i kawy aż do lekkiej goryczki. Leciutko kwaśne.

Piwo bardzo dobre, wyważone, aksamitne i pełne w smaku. Polecam.

 

The Duke

Objętość: 0,5l
Alkohol: 5,2%
IBU: 57 (wygrzebane w sieci, informacji nie ma na etykiecie)
Chmiele: Chinook, Citra, Columbus
Piwo na cześć HMS Iron Duke.
Piana: bardzo biała z dużych pęcherzyków, szybko opada.
Kolor: jasno bursztynowe, transparentne (kufel jest trochę oszroniony na zdjęciu)
Zapach: cytrusy i czerwone owoce w tle gorycz chmielu, zapach początkowo bardzo intensywny jednak po ogrzaniu piwa zmienia się w lekki i delikatny.
Smak: gorycz przez którą przebijają się czerwone owoce z dodatkiem cytrusów i na koniec długo pozostająca intensywna goryczka. Dość trudno uwierzyć w te 57 IBU.
Zapach mógłby być intensywniejszy, a piwo powinno się spodobać miłośnikom bardzo gorzkich ale, ja raczej do niego nie wróce.