RSS

Archiwa tagu: Leikeim

Leikeim – Kellerbier

leikeimObjętość: 0,5l
Alk: 4,9%
Kellerbier to niemieckie piwo wywodzące się ze średniowiecza – fermentowane w niskich temperaturach w przeciwieństwie do zwykłego lagera zawiera dużo więcej drożdży przez co jest mętne i lekko drożdżowe.
Średnia, lekko beżowa piana z dużych pęcherzyków, szybko opada do grubego kożucha.
Kolor: bursztynowe, lekko miedziane, brak wyraźnych osadów, ale jest lekko mętne (ale bez przesady, niefiltrowane pszeniczne jest mętne dużo bardziej).
Zapach: zioła (lekko trawiaste, kolendra, tymianek, goździki), lekko chlebowy i chmiel
Smak: delikatne zioła, chmiel, lekko goryczkowy posmak na koniec
Lekkie, delikatne, jak ktoś nie lubi ziołowych posmaków raczej mu nie zasmakuje, ale całkiem sympatyczne, dosyć tanie piwo.

 
Dodaj komentarz

Opublikował/a w dniu 14 lipca, 2014 w Kellerbier

 

Tagi: , ,