Łan Wheat

Objętość: 0,5 l
Alkohol: 4,8%
Plato 12°
IBU: 23
Zawiera: słody – pszeniczny, pilzneński, pale ale, karmelowy, chmiele – Simcoe, Chinook, Citra, Amarillo
Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane

Kolor – jasnopomarańczowy, nieprzejrzysty.
Piana – bardzo niewielka, biała, redukuje się do obrączki.
Zapach – pachnie lekko pszenicą i cytrusami.
Smak – piwo bardzo delikatne. Dosyć nagazowane. Lekko cytrusowe, czuć też delikatną goryczkę. Lekko fermentujące.

Nie jest złe, ale trochę zbyt wodniste i za mało w nim smaku.

 

Jurajskie – jabłko z miętą

Objętość: 0,5l
Ekstrakt: 11,5%
Alkohol: 3%
Koncentrat jabłkowy (21% ekstraktu), kwasek cytrynowy, olejek mięty pieprzowej
Pasteryzwane
Piana: biała jak po Domestosie, bardzo niska
Kolor: złote, nietransparentne
Zapach i smak: lager z jabłkowo-miętowym Tymbarkiem.
Trzeba przyznać że ten wynalazek nie pachnie ani chemią, ani kwaskiem cytrynowym. Zapach i smak są naturalne i kojarzą się głównie z flagowym sokiem Tymbark. Ale do piwa pasują średnio, chociaż może znajdzie się jakiś miłośnik tego wynalazku. Jeśli o mnie chodzi to eksperyment ląduje w zlewie.

 

Rudi Nelson

Objętość: 0,5l
Ekstrakt: 12,5°
Alkohol: 4,9%
IBU 27,1
Słody: pale ale, Carared, Caraaroma, Caramer
Chmiele: Dr Rudi, Nelson Sauvin, Pacific Jade
Drożdże: Safale S-05
New Zealand Amber Ale
Piana: obwódka, która szybko znika
Kolor: czerwono-miedziany
Zapach: żywiczny, słodki, słodkie, czerwone owoce, nuta chleba
Smak: początkowo słodkawy z nutą żywicy, czerwonych owoców i cytrusów, na koniec niska goryczka.
W sumie piwo jest wodniste, mało wyraziste i mało konkretne. Da się wypić, ale czegoś mu brakuje.

 

Kasztelan Sezonowe Złociste

Objętość: 0,5
Alkohol: 5,5%
Ekstrakt: 11,5%
Zawiera: słód jęczmienny
Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane

Kolor – jasnobursztynowy, przejrzysty.
Piana – biała, niewielka, pozostawia obrączkę.
Wysycenie bardzo wysokie.
Zapach – lekko czuć chmiel i mocno aluminium.
Smak – piwo jest bardzo wodniste a równocześnie czuć mocny i dominujący smak aluminiowej puszki.

Dałam radę wypić, ale tylko jak popitkę do pizzy; ilość aluminium w piwie zabija.

 

Pierwsza warka

Objętość: 0,5 l
Alkohol: 4,7%
Ekstrakt: 12%
Zawiera: słód pilsneński, chmiele – Marynka, Lubelski, drożdże.
Typ: jasne, niefiltrowane, pasteryzowane.

Kolor – ciemnoherbaciany.
Piana – jasna, niewielka, osadza się, pozostawia kożuch.
Dość nagazowane.
Zapach – lekko słodkie, trochę czuć plastikiem.
Smak – delikatnie chmielowe, bardzo kwaśne, strasznie gorzkie, goryczka pozostaje jeszcze długo i psuje smak.

Gdyby nie to, że smak został zdominowany przez gorzkie i kwaśne nuty, byłoby nawet nieźle.

 

Kasztelan Seznowe Chmielowe

Objętość: 0,5 l
Alkohol: 5%
Ekstrakt: 10,8%
Zawiera: słód jęczmienny, chmiel Marynka
Piwo jasne, pasteryzowane.

Kolor – jasnozłoty.
Piana – niewielka, duże pęcherzyki, szybko znika.
Zapach – kwaśny, drożdżowy, nie czuć chmielu.
Smak – odwrotnie niż w przypadku zapachu chmiel jest mocno wyczuwalny, chociaż trochę zbyt krótko. Po chwili zostaje już tylko smak puszkowego lagera.

Piwo miało być chmielowe i w sumie jest, ale jest też zbyt nagazowane i wodniste. Gdyby nie te „ale” byłoby okej.

 

Belhaven Scottish Oat Stout

Objętość: 0,33 l
Alkohol: 7%
Zawiera: 3 rodzaje słodów, palony jęczmień, owies.

Kolor – ciemnobrązowy / czarny.
Piana – jasny karmel, bardzo niewielka, szybko znika.
Zapach – głównie palonego słodu, mocnej kawy, czekolady i delikatny czerwonego wina.
Smak – najpierw czuć palone słody, mocną kawę, czekoladę, potem dochodzi smak alkoholu (czerwonego wina, likieru wiśniowego), pod koniec smak jest lekko słodkawy.

Kolejny udany stout o fajnie dobranych i wyważonych smakach, kremowy, bogaty, o przyjemnym aromacie. Wprawdzie nie smakuje jak typowy oatmeal stout, bardziej przypomina sweet stouta, ale i tak polecam.

 

Konsul pszeniczne

Objętość: 0,5l
Alkohol: 4,5%
Ekstrakt: 11,5%
Jasne pełne górnej fermentacji.
Piana: niska, lekka, biała, szybko znika
Kolor: złote, nietransparentne, równomiernie mętne
Zapach: pszenica i lekką nuta bananów
Smak: pszenica z lekką nuta bananów, wyraźna nuta alkoholu i za wysokie nasycenie przeszkadzające w piciu.
Zdecydowanie za wysokie nasycenie, poza tym piwo pszeniczne bez udziwnień, pijalne, ale nie najlepsze.

 

Danish Metal

Objętość: 0,5 l
Alkohol: 10%
Zawiera: słody – Maris Otter, Caramunich, brązowy, czarny, palony jęczmienny, czekoladowy, Carafa 3, Dark Crystal, chmiele – Polaris, cukier, drożdże.
Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.

Kolor – czarne.
Piana – bardzo ciemny karmel, obfita, drobno pęcherzykowa.
Zapach – mocno palony, słodowy, kawowy, czuć też gorzką czekoladę.
Smak – bardzo bogaty, mocno wytrawny, lekko cierpki, silnie czuć palone i ciemne słody, mocną (ale nie kwaśną) czarną kawę i do tego gorzką czekoladę.

Bardzo udany i smaczny imperial stout o przyjemny aromacie, zapowiadającym dokładnie to, co za chwilę czuć w smaku. Sam smak jest niezwykle bogaty, pełny, dobrze wyważony, lekko kremowy. Polecam!

 

Mc Farmer

Objętość: 0,5l
Alkohol 6%
Ekstrakt 15°
Słody: pale ale, pszeniczny, karmelowy, wiedeński, melanoidowy
Chmiele: Simcoe, Chinook, Citra, Amarillo, Cascade
IBU 60
Piana: niska, biało-beżowa ze średnich pęcherzyków, szybko opada, nie osadza się
Kolor: jasna miedź, transparentne
Zapach: słód, morele, jabłka
Smak: słód, owoce (cytrusy, jabłka), średnia goryczka na koniec
Niezłe i dosyć pijalne, ale jeśli chodzi o Reden to Żniwa chmielarzy są lepsze.